青椒包蛋怎么做

  • 生活
  • 2023-06-29 11:40
  • 75

青椒包蛋的做法:

一.材料:雞蛋四個(gè)、青椒兩個(gè)、蔥適量、鹽適量、雞精適量

二.做法:

1、準(zhǔn)備食材,青椒兩個(gè),雞蛋四個(gè),蔥適量;

2、青椒洗凈,切成小塊,蔥切碎;

3、雞蛋打入碗里,攪拌均勻;

4、鍋里放入適量食用油,蔥下鍋爆香;

5、青椒下鍋劃散,大火炒至斷生;

6、把雞蛋液倒入鍋內(nèi),開至大火,等蛋液凝固后快速翻炒均勻;

7、調(diào)味,放入鹽和雞精;

8、出鍋,裝盤。

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