豆腐和肉怎么樣做好吃

  • 小七
  • 生活
  • 2023-06-29 11:18

主料

豆腐，肉。

配料

粉條，木耳，蔥，姜，油，花椒，大料粉，生抽，鹽，味精。

做法

1、豆腐和肉洗凈后切片，粉條用水泡軟，木耳洗凈，蔥姜切絲。

2、鍋里放油，放入蔥，姜絲炒香，放豬肉，花椒，大料粉和生抽翻炒。

3、肉變色后，放入涼水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燒五分鐘左右，放入豆腐和木耳和粉條。

4、大火燒開，等粉條燉熟，加點鹽調(diào)味，最后放點蔥花和味精出鍋。

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