川味面怎么做

小七
生活
2023-06-29 11:18

川味面的制作方法：

1、所需材料：肉醬、麻椒粉、蔥段末、鹽、味精、香菜、手搟面條以及適量孜然粉；

2、所需配料：小火燉出的骨頭高湯，炸好的辣椒油，還有腌制好的清淡小菜；

3、將底料配好放于碗底，面條下鍋；

4、將少許骨頭高湯盛于碗中，使底料充分溶解；

5、面條熟后盛于碗中，醮上肉醬；

6、適量舀幾勺辣椒油，根據(jù)個(gè)人喜好加醋，配上腌好的小菜即可食用。

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