大家好，今天來(lái)給大家分享中藥薏米花的相關(guān)知識(shí)，通過(guò)是也會(huì)對(duì)薏米爆米花的藥效相關(guān)問(wèn)題來(lái)為大家分享，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題的話，希望大家別忘了關(guān)注下本站哈，接下來(lái)我們現(xiàn)在開(kāi)始吧！
材料：菱角500克，生薏米100克，花膠（魚(yú)肚）150克，陳皮一角，粘米適量，鹽少許。
***：
（1）菱角去殼取肉，用清水洗干凈，備用。
（2）花膠預(yù)先用清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈，切塊，備用。
（3）生薏米和陳皮分別用清水洗凈，備用。
（4）粘米用清水浸透，洗凈，備用。
（5）瓦煲內(nèi)加水適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上材料，侯水再滾起，改用中火繼續(xù)煲至粘米開(kāi)花成稀粥，少許鹽調(diào)味，即可食用。
功能：健脾去濕、解毒散結(jié)、滋養(yǎng)肝腎。該粥味美有益，適合一家大小日常食用，既可強(qiáng)健脾胃，又可滋養(yǎng)肝腎，是強(qiáng)健身體而不燥熱的食品。如果婦女患上卵巢囊腫等生殖系統(tǒng)腫瘤病癥，赤白帶下，***、***有下墜感，食欲不振，頭暈耳鳴，可以用此粥作食療。
禁忌：夜尿頻密，遺尿之人不宜食用。
薏米也叫做苡仁，六谷子，它味甘，性涼，入肺，脾，腎經(jīng)，具有健脾，利水，清熱排膿，除痹等功效，主要分布地區(qū)在江蘇、福建、河北、遼寧等地。薏米的功效多，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，薏米可以食用，味道有一絲甜，還有一股清香，是煮粥、燉湯的良品。而且薏米還有美容養(yǎng)顏的功效，常食用薏米對(duì)人體皮膚也是非常有好處的。
薏米是一種比較常見(jiàn)的保健食品，現(xiàn)在有許多人喜歡吃薏米，主要是因?yàn)檗裁椎墓πШ妥饔帽容^多，需要注意的是薏米屬于涼性的，如果經(jīng)常吃的話會(huì)對(duì)胃腸不好。
芡實(shí)，屬睡蓮科芡屬，別名雞頭、刺蓮、水石榴、水仙桃等，是一年生水生草本植物。
芡實(shí)原產(chǎn)于中國(guó)及東南亞地區(qū)，我國(guó)自古就有栽培。據(jù)史料記載，芡實(shí)首見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被視為延年益壽的上品。
芡實(shí)分野生種和栽培種，品種多達(dá)20余個(gè)。芡實(shí)野生種，主產(chǎn)于江蘇洪澤湖、寶應(yīng)湖、高郵湖一帶，適應(yīng)性較強(qiáng)，分布廣泛，中國(guó)、日本、印度、東南亞各國(guó)、朝鮮半島及俄羅斯都有分布；芡實(shí)栽培種，原產(chǎn)于江蘇太湖流域一帶，亦稱蘇芡或南芡，目前主要集中在江蘇洪澤湖、太湖、寶應(yīng)湖的周邊縣、市種植。
芡實(shí)適應(yīng)性強(qiáng)，湖泊、池塘、水田、灘地皆宜栽植，在氣候溫暖、陽(yáng)光充足、泥土肥沃的條件下生長(zhǎng)最佳。
芡實(shí)全株有刺或僅葉背有刺，根莖短肥，葉叢生，浮于水面。葉片呈圓狀盾形或圓狀心臟形，狀如盤(pán)，直徑1.2～2米，表面皺曲、綠色，背面紫色，葉脈突起。花單生于葉腋，具長(zhǎng)梗，挺出水面，花萼四瓣綠色，宿存于果實(shí)上狀如雞頭，花瓣多枚，紫色、白色、紅色。芡果球形，直徑10厘米左右，內(nèi)有種子100粒左右，花期7～9月份，晝開(kāi)夜合，果期8～10月份。
芡實(shí)以種子內(nèi)的種仁供食用，稱芡米或雞頭米。芡米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可生食或煮食，亦可入藥，有健脾、益腎、澀精之功效。芡實(shí)的葉柄、花梗稱芡稈或雞頭稈，是深受市場(chǎng)青睞的時(shí)鮮蔬菜。
芡實(shí)葉大肥厚，濃綠有皺褶，花色明麗，花形奇特，可作水生花卉觀賞。
薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含有薏苡仁油、薏苡仁酯、多種氨基酸成分，既有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也有很高的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”、“生命健康之禾”。
1、薏米赤小豆粥
材料：薏米、赤小豆、冰糖適量
做法：
1、薏米、赤小豆洗凈浸泡2-3小時(shí)
2、把材料放入鍋中加水煮開(kāi)，再繼續(xù)煲2小時(shí)
3、調(diào)味即可食用
薏米，可治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品。赤小豆，能補(bǔ)心養(yǎng)血，古籍里記載“久服令人瘦”，還有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。
2、冬瓜薏米老鴨湯
材料：冬瓜250克，薏仁50克，番鴨半只克，生姜一塊，大蔥3段。
做法：鴨肉切塊倒入沸水中除腥。再把鴨肉放燉鍋中，加入水、冬瓜、薏仁，加入備好的姜、蔥，用燉鍋慢火煨上兩個(gè)半小時(shí)，為了方便也可用高壓鍋。
功效：利濕、消腫、減肥。
禁忌癥：孕婦、經(jīng)期，脾胃虛寒者不宜。
3、薏米仁八寶粥
材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調(diào)入紅糖即成。
功效：具有健脾開(kāi)胃、益氣養(yǎng)血的功效。適用于脾虛體質(zhì)或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。
4、薏米赤豆鯽魚(yú)湯
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陳皮5克，生姜3片，鯽魚(yú)1條(約400克)。鯽魚(yú)去鱗及腸肚，洗凈，入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生姜洗凈，與鯽魚(yú)一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時(shí)，加入適量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛濕、消腫的功效。適用于脾虛水腫、腳氣浮腫的人群食用。
薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
可以放些紅棗，紅棗有健脾補(bǔ)血作用。薏仁米也有健脾作用，主要是利水滲濕，健脾。可以放銀耳在一起煮，紅糖少放點(diǎn)。
薏米利尿、去腫、防癌、減肥、有飽腹感等。
對(duì)脾、肺和皮膚都很有益，想要同時(shí)擁有苗條身材與光滑的皮膚，不妨喝一些薏仁水（不加糖）。
薏米是禾本科植物薏苡的種仁。一年生粗壯草本，須根黃白色，海綿質(zhì)，直徑約3毫米。稈直立叢生，高1-2米，具10多節(jié)，節(jié)多分枝。
葉鞘短于其節(jié)間，無(wú)毛；葉舌干膜質(zhì)，長(zhǎng)約1毫米；葉片扁平寬大，開(kāi)展，長(zhǎng)10-40厘米，寬1.5-3厘米，基部圓形或近心形，中脈粗厚，在下面隆起，邊緣粗糙，通常無(wú)毛。
總狀花序腋生成束，長(zhǎng)4-10厘米，直立或下垂，具長(zhǎng)梗。雌小穗位于花序之下部，外面包以骨質(zhì)念珠狀之總苞，總苞卵圓形，長(zhǎng)7-10毫米，直徑6-8毫米，琺瑯質(zhì)，堅(jiān)硬，有光澤；第一穎卵圓形，頂端漸尖呈喙?fàn)睿?0余脈，包圍著第二穎及第一外稃；
第二外稃短于穎，具3脈，第二內(nèi)稃較小；雄蕊常退化；雌蕊具細(xì)長(zhǎng)之柱頭，從總苞之頂端伸出．穎果小，含淀粉少，常不飽滿。
雄小穗2-3對(duì)，著生于總狀花序上部，長(zhǎng)1-2厘米；無(wú)柄雄小穗長(zhǎng)6-7毫米，第一穎草質(zhì)，邊緣內(nèi)折成脊，具有不等寬之翼，頂端鈍，具多數(shù)脈，第二穎舟形；外稃與內(nèi)稃膜質(zhì)；第一及第二小花常具雄蕊3枚，花藥桔黃色，長(zhǎng)4-5毫米；有柄雄小穗與無(wú)柄者相似，或較小而呈不同程度的退化。
擴(kuò)展資料
繁殖***
種子直播，春播和夏播：春播在早春4月中、下旬（長(zhǎng)江流域），其生育期較長(zhǎng)、產(chǎn)量較高。夏播則是在油菜或大、小麥?zhǔn)斋@以后播種，生育期較短、植株比較矮小，可適當(dāng)增加密度。一般以行株距20厘米×10厘米，播種量為每畝2.5-3.5公斤，田間基本苗在25萬(wàn)左右為宜。
地理分布
產(chǎn)于中國(guó)遼寧、河北、山西、山東、河南、陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南等省區(qū)；分布于亞洲東南部與太平洋島嶼，世界的熱帶、亞熱帶、非洲、美洲的熱濕地帶均有種植或逸生。
參考資料：百度百科-薏苡
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