鴨肉切塊洗凈
在鍋內(nèi)焯下水
焯過水后，用溫開水洗凈
炒鍋內(nèi)不加油，直接翻炒鴨肉塊，炒至鴨肉的水分收干
準(zhǔn)備紅棗、枸杞、白果、當(dāng)歸、黨參、生姜切片
把炒過的鴨肉和配料放入砂鍋內(nèi)
加入水，淹沒過鴨肉
大火煮開后，改小火煮1個(gè)小時(shí)
鐵棍山藥去皮，切滾刀塊
鴨肉燉至1個(gè)小時(shí)后，放入山藥，繼續(xù)再燉半個(gè)小時(shí)
燉好后，放入鹽，攪拌均勻，撈出裝碗
湯鮮味美的鴨湯燉好了，有沒有流口水啊
上張大圖給大家看看哦，隔著屏幕都能聞到鮮香的味道呢
