燴面，河南的一種面食，但是河南很多地方做的也不太一樣，我們老家這邊一般是咖喱燴面！今天做一下試試！
By萌媽小魚兒
用料面粉500克水適量鹽少許咖喱粉1勺油少許羊排湯1碗海帶絲適量黃花菜適量香菜幾根蒜黃幾根做法步驟1、準(zhǔn)備好所有食材！
2、燴面要提前幾個(gè)小時(shí)弄好，面里加鹽，活成稍硬的面團(tuán)，刷上油，應(yīng)該搟成橢圓形面皮，今天懶省事沒搟
3、醒好的面，在案板上按成面片就可以拉了
4、拉成2厘米寬就行了！
5、鍋中倒入事先煮好的羊排湯，加入一勺咖喱粉！少許鹽！把燴面放進(jìn)去煮一會(huì)兒，再放海帶黃花菜一下就好了
6、盛出來加入香菜，蒜黃就行了！
7、一口燴面，一口湯！再啃塊羊排太過癮了，今天就不減肥啦！
小貼士燴面如果不會(huì)做就買人家賣的就行了，咖喱粉我是買的調(diào)味品店里配好的！
面粉的營養(yǎng)功效養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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