排骨有自己的故事，一不小心進(jìn)入了西紅柿雞蛋湯的世界里面，故事就這樣開始了。。。
By老金酒巷
用料面粉一碗雞蛋兩個(gè)西紅柿兩個(gè)蒜苗洋蔥鹽白胡椒做法步驟1、【第一步】排骨涼水下過，放生姜片，料酒煮開，后撈出洗凈。
2、【第二步】西紅柿一半切碎，一半切塊
3、洗鍋燒油
4、【第三步】放西紅柿碎，放一點(diǎn)番茄醬炒個(gè)1分鐘，放一定量的開水
5、【第四步】水***排骨，放一勺鹽
6、【最后】大火燒開后，打兩個(gè)雞蛋（雞蛋攪拌好在淋圈放）放一勺香油，和半勺雞精。和一點(diǎn)水淀粉，簡單勾芡一下，就可以出鍋咯~
小貼士鹽和湯的比例可以根據(jù)用餐人數(shù)調(diào)整~可多可少~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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