椒鹽蝦的做法(椒鹽蝦的做法視頻)

  • 美食
  • 2023-04-19 15:22

國慶長假到來了,在家也要注意不要到處跑動,在家無聊的時候可以學點美食犒勞一下自己。全國有各式各樣的美食,每個地方都有特色,今天就分享一道廣東特色美食——椒鹽大蝦。這道椒鹽蝦從它的名字就可以看出,主要調料是椒鹽。椒鹽在市場上都能買得到,味道咸鮮微辣。口味適合大眾,連挑食的朋友都抗拒不了它的魅力,真的太香了。

這道椒鹽蝦外殼酥脆,內部肉質鮮嫩有彈性。外皮經過油泡之后,碰在一起刷刷作響,吃的時候可以連皮帶殼一起吃,口感非常好,還可以補鈣。因為深受歡迎,所以很多地方都有自己的口味做法,在味道上會有一些差異,但是都非常好吃。這道菜在節假日端上桌也非常棒,招待朋友倍有面子。喜歡吃蝦的朋友不要錯過了,吃著特別過癮。

這道椒鹽蝦做法不難,個頭大一點的需要開背,這樣方便入味,小個頭的可以忽略。鮮活的大蝦要用生姜小蔥腌制一下去腥,如果買回來之后發現死掉了,那必須得焯一下這道鮮蝦做法很簡單,營養也豐富。假期在家里,做這道美食給家人嘗嘗吧!喜歡的朋友就收藏起來吧!

【所需材料】

適量大蝦,適量蔥段、姜片,適量料酒,適量鹽,適量生姜,適量大蒜,青紅椒一個,適量淀粉,適量椒鹽。

【***步驟】

1.準備一些新鮮的大蝦,清洗干凈,剪掉腳跟須,然后去掉頭部的內臟,再挑出蝦線。然后再次沖洗干凈備用。腳去不去無所謂,看個人喜好。

2.把大蝦放入盆中,往里面加入適量生姜片跟蔥段,再倒點料酒去腥,最后加點鹽,抓拌均勻之后腌制一下。

3.青紅椒去掉籽,先切成條最后切成小顆粒。生姜也切成顆粒,大蒜切成末備用。

4.腌制好的大蝦撿出生姜跟蔥段。往里面倒入適量玉米淀粉,翻拌均勻,讓大蝦都裹上淀粉。裹上一層淀粉,吃著口感會更脆。

5.起鍋倒油,油量多一點。燒到7成熱下入大蝦。先不要翻動,等它定型之后再給它翻動幾下,讓它受熱均勻。一直炸到顏色金黃,大蝦全部熟透浮起。就撈出來控油。出鍋之后大蝦之間會摩擦出刷刷的聲音,說明就炸好了。

6.鍋里留點底油,下入生姜大蒜末,炒出香味,再下入青紅椒粒,翻炒均勻。炒到變軟就可以了。

7.然后下入大蝦,翻炒均勻,最后按照個人口味調入椒鹽就可以了。

小貼士:

1.大蝦個頭大的話就開個背,容易入味,也方便吃。頭部的內臟跟蝦線確定要去掉,不然容易發黑。

2.椒鹽看個人口味來添加,里面是有咸味的,加太多可能會很咸。

猜你喜歡

主站蜘蛛池模板: 无码国产精品一区二区免费vr| 亚洲欧洲AV无码专区| 在线无码视频观看草草视频| 无码少妇丰满熟妇一区二区| 久久精品无码专区免费| 久久久久无码精品亚洲日韩| 亚洲AV无码专区在线电影成人| 少妇性饥渴无码A区免费| 西西午夜无码大胆啪啪国模| 国产精品无码MV在线观看| 久久久久成人精品无码| 亚洲av无码专区在线电影| 亚洲人成网亚洲欧洲无码久久| 青青爽无码视频在线观看| 亚洲Av无码精品色午夜| 国产精品无码av天天爽| 无码里番纯肉h在线网站| 麻豆亚洲AV永久无码精品久久| 日日摸日日碰人妻无码| 亚洲中文字幕在线无码一区二区| 东京无码熟妇人妻AV在线网址| 东京热一精品无码AV| 亚洲熟妇无码av另类vr影视 | 免费无码VA一区二区三区| 人妻无码一区二区视频| 少妇无码AV无码专区线| 中文字幕亚洲精品无码| 无码成人一区二区| 无码超乳爆乳中文字幕久久| 无码人妻精品一区二区三区99仓本| 亚洲一级特黄无码片| 亚洲人成国产精品无码| 人妻系列无码专区久久五月天| 免费无码又爽又高潮视频| 国产精品免费看久久久无码| 天天看高清无码一区二区三区| 五月丁香六月综合缴清无码| 亚洲av无码成人精品区在线播放 | 在线无码午夜福利高潮视频| 亚洲av无码片vr一区二区三区 | 日韩人妻无码精品无码中文字幕|