大家好，這里是小彪美食，小炒肉一直是彪弟非常喜歡吃的一道菜，每次去外面吃飯也會點，今天我就來給大家分享一下小炒肉的做法，尖椒炒肉讓你在家輕松做出來
原料：食用油，螺絲椒，五花肉，大蒜，老抽，鹽，雞精
1：將螺絲椒用刀切成塊
2：五花肉頂刀切成薄片
3：大蒜稍微拍一下，放入盤中備用
4：取鍋先來上少許的油，再下入切好的肉片
5：開大火煸炒至成熟，將五花肉的油煸炒出來，煸炒到五花肉有點打卷，然后再放上切好的大蒜
6：大蒜爆香之后，來上少許醬油，放適量的老抽上一下顏色
7：炒上色之后放入切好的螺絲椒，上下炒至一分鐘，把螺絲椒炒出香味就可以了
8：來點鹽，雞精下味，炒一分鐘就可以關火
9：直接裝入盤中，這份簡單易學的小炒肉就做好了
10：彪弟先來替大家品嘗一下，吃的時候一定要一片五花肉加一片螺絲椒，這樣入口才越嚼越香
香噴噴的尖椒炒肉這就做好了，可謂是色香味俱全，吃得津津有味超過癮！如果大家有想要吃的菜，可以在評論區留言，感謝您的觀看，我們下期再見
