沙窩蘿卜也是蘿卜中的一個品種，又被稱為青蘿卜，其性質偏涼性，食用后能夠有效地降低人體內的熱氣，因此對于一些體內熱氣較大，經常出現上火癥狀的人群來說，平時可以適當地吃一些沙窩蘿卜來起到清熱解毒的作用。
沙窩蘿卜的顏色翠綠，味道甘甜，脆嫩多汁，食用后不僅可以為人體補充豐富的水分，而且還能***人體唾液的分泌，因此對于一些因為體內熱氣過大而口干、口渴的人群來說，平時可以適當地吃一些沙窩蘿卜來起到生津止渴的作用。
沙窩蘿卜中含有一定的淀粉酶和膳食纖維素，食用后可以有效地促進人體腸胃的蠕動，并能幫助食物進行消化和吸收，因此對于一些因為體內熱氣過大而排便困難的人群來說，平時可以適當地吃一些沙窩蘿卜來卡到潤腸通便的作用。
沙窩蘿卜中還含有豐富的維生素和礦物質，其中所含的維生素C還具有抗氧化的作用，食用后可以幫助抵抗多種導致衰老的氧自由基，并能減少紫外線對皮膚的傷害，阻止黑色素的形成，所以對于人體來說還具有美容養顏、抗衰老的作用。
