釋迦果又名番荔枝，這種水果味道甘甜，藥性偏寒，可入藥，具有清熱解毒的功效，因此在吃釋迦果的時(shí)候不建議同是食性寒涼的食物一起吃，以免身體寒氣積聚過(guò)重引起腹痛、腹瀉等腸胃不適。
釋迦果是熱帶地區(qū)的一種著名水果，因而水果本身糖分積累較多，水果中的糖分約占營(yíng)養(yǎng)的20.42%，所以在吃釋迦果的時(shí)候最好不要再吃菠蘿蜜、甘蔗等糖分較高的食物，以免糖分?jǐn)z入過(guò)多對(duì)身體不利。
水果可簡(jiǎn)單分為酸味、亞酸味、甜味，酸味是不建議甜味水果一起吃的，因?yàn)樗嵛端麜?huì)干擾甜味水果消化，延遲胃排空，導(dǎo)致甜味水果的果糖成分長(zhǎng)時(shí)間與胃酸接觸，繼而造成過(guò)度發(fā)酵引發(fā)腹脹不適。
可以，但不建議。
釋迦果作為一種熱帶水果，其中含有豐富的水分、糖分、蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)成分，即使是沒(méi)熟也不會(huì)有什么有毒有害物質(zhì)，是可以一起吃的，但是這種沒(méi)熟的釋迦果甜度積累不夠，味道吃起來(lái)較生澀，和成熟的釋迦果味道比要差一些，因此建議釋迦果最好是吃熟的。
把釋迦果用報(bào)紙包好，微微用水浸濕后放置2天左右，釋迦果自身釋放出的乙烯物質(zhì)就能起到催熟的效果，而用報(bào)紙包裹可以減少乙烯的流失，從而幫助釋迦果更好的催熟。
將不熟的釋迦果與熟蘋(píng)果、香蕉放在一個(gè)袋子裝好，然后放在通風(fēng)處1-2天左右即可，這樣成熟水果釋放出的大量乙烯就可以很快將釋迦果催熟成功。
1.成熟的釋迦果外表顏色深綠而發(fā)黑，邊緣微黃，而沒(méi)熟的釋迦果表皮則是鮮綠色的。
2.成熟的釋迦果用手捏著比較軟，有一定彈性，而未熟的釋迦果手感較硬，比較難捏動(dòng)。
3.成熟的釋迦果拿在手里會(huì)感覺(jué)分量較輕，而沒(méi)有熟透釋迦果掂分量會(huì)感覺(jué)比較重。
