1.暖胃止瀉
年糕中含有的糯米,是一種富含維生素B族的營養(yǎng)食材,有溫暖脾胃,補益中氣的功效,對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
2.緩解尿頻
年糕的收澀作用明顯,中醫(yī)上記載年糕有收澀、止汗等功效,因此,有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友,可以經(jīng)常食用年糕,既可防病又能強身。
3.補鉀
年糕中含有大量的鉀元素,人適當吃些年糕可以補充鉀。鉀在人體內(nèi)的主要作用使維持酸堿平衡,參與人體能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。
4.補中益氣
年糕具有補中益氣的作用,對脾胃虛弱、產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀有舒緩作用,而對于體虛產(chǎn)生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。
一般情況下,食用年糕對身體并沒有害處,但是如果食用過量或食用人群不當就有可能會對身體產(chǎn)生一定的害處,如:
1.如果食用年糕過量的話,就會加重腸胃的負擔,使腸胃高負荷運作,從而可能會引起腹脹、滯氣等胃腸道反應(yīng)。
2.消化功能差者食用年糕更會加重腸胃的負擔,容易引起腹脹、腹痛等腸胃不適癥狀。
3.胃腸潰瘍者食用后會導致胃酸分泌過多,從而可能會加重導致胃部疼痛甚至潰瘍出血等嚴重后果。
不能生吃。
年糕是用糯米粉或糯米加工蒸熟的熟制品,本身加工出來后是熟食,只是冷卻后因為糯性米的性質(zhì)而發(fā)硬,無法直接生吃,需要蒸煮或油炸熟透后才能吃。
若是誤吃了生硬或涼的年糕制品,不僅味道口感不好,而且更難消化,會增加腸胃消化負擔,導致腹脹、消化不良、腹痛、便秘等不適癥狀。
年糕是由黏性很大的糯米或米粉做成的,人的消化酶不足以短時間內(nèi)消化它,一旦多吃就很容易出現(xiàn)腸胃不舒服的現(xiàn)象,需采取以下***緩解:
1、可以出去散步,或者順時針***小腹部,促進胃腸蠕動,還可配合吃些山楂果,喝酸奶促進消化。
2、藥物治療,必要吃一些促進胃動力,幫助消化的藥,如果口服藥物仍不見緩解,疼痛較為嚴重,需就醫(yī)診治,可能是某些疾病導致的現(xiàn)象,需在醫(yī)院檢查后對癥治療。