香菇炒雞肉的做法 如何做香菇炒雞肉

  • 小七
  • 生活
  • 2023-06-29 11:42

1、準(zhǔn)備好雞肉洗干冷凈，香菇提前泡發(fā)。

2、然后把雞肉斬塊，把姜也洗干凈剁碎放入雞肉里加入生抽，鹽，油拌均勻腌制20分鐘以上。香菇泡發(fā)好后洗干凈切成兩半。

3、蔥洗干凈，切段。

4、炒鍋油燒熱，把雞肉放下去不停的炒至變色。

5、然后把香菇放下去繼續(xù)炒。

6、炒兩分鐘后加入生抽繼續(xù)炒，然后加入少量水煮兩分鐘，方便雞肉熟透。

7、兩分鐘后加入蔥炒均勻。

8、最后炒到熟裝盤即可。

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