死面醬香餅做法
主料：面粉200g。
輔料：油、鹽、蔥、酵母粉。
步驟：
1、面粉里加入鹽、蔥花、酵母粉；
2、加入適量涼水，拌成較干的面糊；
3、蓋上蓋發酵；
4、豆瓣醬備用；
5、餅鐺刷油；
6、手上抹油，取一團面糊放在鍋里；
7、檊成薄薄的片，煎好；
8、翻個面，刷上醬汁。
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