死面餅子是用涼水還是開水燙

  • 小七
  • 生活
  • 2023-06-29 11:41

死面醬香餅做法

主料：面粉200g。

輔料：油、鹽、蔥、酵母粉。

步驟：

1、面粉里加入鹽、蔥花、酵母粉；

2、加入適量涼水，拌成較干的面糊；

3、蓋上蓋發(fā)酵；

4、豆瓣醬備用；

5、餅鐺刷油；

6、手上抹油，取一團面糊放在鍋里；

7、檊成薄薄的片，煎好；

8、翻個面，刷上醬汁。

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