自制糯米粉：
1、糯米放在水里浸泡半天；
2、倒掉水，將泡好的糯米用手推磨慢慢磨成細膩的米漿；
3、將米漿收集在桶中；
4、取一個小盆，蓋上一塊干凈的紗布；
5、將米漿倒在紗布上；
6、再將紗布扎起口吊掛起來，讓米漿里的水慢慢滲出來，下面用盆接著；
7、幾個小時后紗布不再滴水，濾布里得到的即是純手工糯米粉。
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