家里的土豆已經(jīng)買了一周多了，在家里按照自己的口味做的遠(yuǎn)比外面的好吃，況且這個(gè)小吃如此簡單方便。
土豆去皮洗凈切成小塊
蔥蒜切細(xì)備用
熱鍋涼油，鍋內(nèi)放入稍多點(diǎn)的油。油熟后加入土豆塊炸
炸至土豆塊8成熟后盛出備用（由于妹妹喜歡吃軟的，所以炸的時(shí)間比較久，若喜歡次脆的土豆時(shí)間可以稍微少一點(diǎn)）
鍋內(nèi)放入少量油，加入蒜末和蔥白小火炒
炒至蒜末微黃出香味后加入炸好的土豆翻炒均勻，加入辣椒面翻炒均勻，接著加入花椒面翻炒，加入生抽繼續(xù)翻炒，加入孜然粉和香蔥翻炒均勻盛出。撒上白芝麻，好了可以開吃啦
