材料：小麥粉、白蘿卜、牛肉、小香姑干、蔥、油、鹽、料酒、調(diào)料粉。
做法：
1、先往小麥粉慢慢加水，同時(shí)攪拌面粉，直到面粉成比較粘稠的糊狀。
2、把牛肉切成小條備用，白蘿卜用那個(gè)很多小孔的刨弄好，切好蔥。
3、加熱鍋，放油，然后放牛肉炒一會(huì)，放入泡過(guò)水的小香姑干繼續(xù)炒，加適量鹽，加調(diào)料粉。
4、加適量料酒，然后放白蘿卜絲繼續(xù)炒。加水至水沸騰，用筷子把糊狀面粉慢慢劃入鍋中。
5、等面粉熟透，加入蔥，味精即可。
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