主料：山楂1000克。
輔料：白糖4大勺。
步驟如下：
1、山楂去除梗、葉，準(zhǔn)備好。
2、將山楂放入清水洗凈，撈出，備用。
3、鐵鍋上爐，注入熱水，放入白糖，大火煮開。
4、將山楂倒入。
5、大火煮開，轉(zhuǎn)中小火七分鐘。
6、待山楂煮軟，將多余的山楂汁倒出。
7、大火收汁，至糖汁裹住山楂表面。
8、將山楂撈出，冷涼，晾干一天一夜。
9、將晾干的山楂放入微波爐中，高火十分鐘
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