大家好，小編來為大家解答生芋圓放冷凍還是保鮮這個問題，生的芋圓可以放冷凍保存嘛很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、芋圓常溫下可保存3-4天，冷卻后建議立即放入冷藏。
2、芋圓放冷藏可保存5天左右。
3、建議收到放冷凍,一般店家用的冷柜約-5度可以保存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下,則可保存2個月以上。
4、用冰水泡三到五分鐘，再放入常溫水中存放。會比較Q彈。至于存放方式，如果說盡快食用，是放入常溫水存放就不會粘連了，如果說隔天食用，放冰箱冷凍就行。
生的芋圓放在密封袋中，冰箱冷凍保存即可，可以保存2個月左右。芋圓是一道著名的閩南小吃，屬于福建和臺灣地區的傳統甜點。由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料***而成，具有多個品種和做法。因其本身微帶酸甜，清涼爽口。從古至今被用作夏令冷食。
生芋圓可以給它們撒一層淀粉防止粘連，然后再將它們一起放入冰箱冷藏、冷凍就可以了，通常它可在冰箱中存放數個星期，不過冷凍后的芋圓口感可能會變差。不過芋圓并不建議放在冰箱中冷藏、冷凍太久，因為這樣會導致它的口感發生變化，就不如沒有凍過的芋圓好吃。所以最好還是每次控制好材料的分量，吃多少就做多少。
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