大家好，小編來為大家解答今日鞍山老鵝價格這個問題，鞍山大鵝多少錢一斤很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
生的仔鵝約28一斤，熟的各個部位價格一樣，飯店一般都是58、68一份，現(xiàn)在物價好貴啊
儀征秦欄老鵝不錯，在新儀中西園路橋南50米，上次同學(xué)聚會去過一次，味道非常好、價格實惠、環(huán)境好、服務(wù)員還挺客氣的。
揚州老鵝推薦：黃玨張家老鵝、黃玨謝家老鵝、黃玨吳家老鵝、大流芳巷無名老鵝、小六子老鵝。
1、黃玨張家老鵝
黃玨鎮(zhèn)是位于揚州市區(qū)北郊，黃玨老鵝是當(dāng)?shù)孛a(chǎn)，有很多年的歷史。以張、謝、吳三家最為出名。張家老鵝在黃玨鎮(zhèn)的攤子，在采油區(qū)對面，早上9點半，下午3點半出攤。
2、黃玨謝家老鵝
謝家老鵝的廣告語就相當(dāng)?shù)牟诲e“名在黃玨，味在謝家”謝家老鵝，經(jīng)過幾代人的經(jīng)營，名氣越來越大，提到黃玨，基本上都會聯(lián)想到謝家。謝家老鵝在黃玨鎮(zhèn)上有兩家店，一家店在黃玨醫(yī)院門口，另一家在黃玨醫(yī)院西側(cè)，也就是公交103號重點站那。營業(yè)時間：上午9:30，下午3:30，也可以去他家里買。
3、黃玨吳家老鵝
相對于張家和謝家，吳家傳人更醉心于豬頭肉的***，而且問了吳家老太，由于子女不愿意做這一行，所以市區(qū)也沒有店面。
4、大流芳巷無名老鵝
賣老鵝的師傅姓朱，但攤子卻沒有名字，食客都是靠口碑來找攤子的，地點在廣陵路廣陵醫(yī)院東邊大流芳巷里，早上10點出攤，下午3點半出攤。
5、小六子老鵝
說到謝氏老鵝，在謝氏老鵝附近，位于東關(guān)街上的老鵝，可以說是游客購買最多的老鵝了。他家與時俱進(jìn)還有淘寶店鋪，相對于其他家老鵝，這家老鵝偏瘦，由于在景區(qū)，所以全天出攤。
我從來沒吃過這么好吃的老鵝，太好吃了。后來問服務(wù)員才知道，他們家的老鵝全是放養(yǎng)的，而且是現(xiàn)殺現(xiàn)做，這邊價格很到位，4個人連酒水才一百伍拾塊錢（后來打的折），真的不貴。而且環(huán)境特別好，服務(wù)員很客氣，特別是停車很方便，真的好才推薦給各位食友。
鵝更貴一些。
首先鵝的飼養(yǎng)時間會比鴨子的時間要長，一般鵝從出殼到成熟，會需要3個月的時間，而鴨子一般只要2個月左右就可以食用了，有些***鴨甚至都不用到2個月就能上桌，因此鴨子一般普遍賣的便宜就是這樣子，鵝都是到時間才能食用，也沒有提前的辦法，因此就會比鴨子賣的貴！
營養(yǎng)價格區(qū)別
在古代一直流傳有一句話，叫喝鵝湯，吃鵝肉，的確鵝的營養(yǎng)價值是要比鴨子要高的，它的脂肪酸熔點低，有助于消化，而鴨肉蛋白含量會偏高，脂肪也比較多，因此不適合做鴨湯，肉質(zhì)也比鵝的老和硬，因此營養(yǎng)價值沒有鵝的高。
而且另外鵝和天鵝比較類似，一看就是高貴的物種，體型也要比鴨子要大很多，所以各種區(qū)別明顯看出鵝的價值就要高出鴨子的很多了。
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