大家好，小編來(lái)為大家解答今日鞍山老鵝價(jià)格這個(gè)問(wèn)題，鞍山大鵝多少錢一斤很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
生的仔鵝約28一斤，熟的各個(gè)部位價(jià)格一樣，飯店一般都是58、68一份，現(xiàn)在物價(jià)好貴啊
儀征秦欄老鵝不錯(cuò)，在新儀中西園路橋南50米，上次同學(xué)聚會(huì)去過(guò)一次，味道非常好、價(jià)格實(shí)惠、環(huán)境好、服務(wù)員還挺客氣的。
揚(yáng)州老鵝推薦：黃玨張家老鵝、黃玨謝家老鵝、黃玨吳家老鵝、大流芳巷無(wú)名老鵝、小六子老鵝。
1、黃玨張家老鵝
黃玨鎮(zhèn)是位于揚(yáng)州市區(qū)北郊，黃玨老鵝是當(dāng)?shù)孛a(chǎn)，有很多年的歷史。以張、謝、吳三家最為出名。張家老鵝在黃玨鎮(zhèn)的攤子，在采油區(qū)對(duì)面，早上9點(diǎn)半，下午3點(diǎn)半出攤。
2、黃玨謝家老鵝
謝家老鵝的廣告語(yǔ)就相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)“名在黃玨，味在謝家”謝家老鵝，經(jīng)過(guò)幾代人的經(jīng)營(yíng)，名氣越來(lái)越大，提到黃玨，基本上都會(huì)聯(lián)想到謝家。謝家老鵝在黃玨鎮(zhèn)上有兩家店，一家店在黃玨醫(yī)院門(mén)口，另一家在黃玨醫(yī)院西側(cè)，也就是公交103號(hào)重點(diǎn)站那。營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午9:30，下午3:30，也可以去他家里買。
3、黃玨吳家老鵝
相對(duì)于張家和謝家，吳家傳人更醉心于豬頭肉的***，而且問(wèn)了吳家老太，由于子女不愿意做這一行，所以市區(qū)也沒(méi)有店面。
4、大流芳巷無(wú)名老鵝
賣老鵝的師傅姓朱，但攤子卻沒(méi)有名字，食客都是靠口碑來(lái)找攤子的，地點(diǎn)在廣陵路廣陵醫(yī)院東邊大流芳巷里，早上10點(diǎn)出攤，下午3點(diǎn)半出攤。
5、小六子老鵝
說(shuō)到謝氏老鵝，在謝氏老鵝附近，位于東關(guān)街上的老鵝，可以說(shuō)是游客購(gòu)買最多的老鵝了。他家與時(shí)俱進(jìn)還有淘寶店鋪，相對(duì)于其他家老鵝，這家老鵝偏瘦，由于在景區(qū)，所以全天出攤。
我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的老鵝，太好吃了。后來(lái)問(wèn)服務(wù)員才知道，他們家的老鵝全是放養(yǎng)的，而且是現(xiàn)殺現(xiàn)做，這邊價(jià)格很到位，4個(gè)人連酒水才一百伍拾塊錢（后來(lái)打的折），真的不貴。而且環(huán)境特別好，服務(wù)員很客氣，特別是停車很方便，真的好才推薦給各位食友。
鵝更貴一些。
首先鵝的飼養(yǎng)時(shí)間會(huì)比鴨子的時(shí)間要長(zhǎng)，一般鵝從出殼到成熟，會(huì)需要3個(gè)月的時(shí)間，而鴨子一般只要2個(gè)月左右就可以食用了，有些***鴨甚至都不用到2個(gè)月就能上桌，因此鴨子一般普遍賣的便宜就是這樣子，鵝都是到時(shí)間才能食用，也沒(méi)有提前的辦法，因此就會(huì)比鴨子賣的貴！
營(yíng)養(yǎng)價(jià)格區(qū)別
在古代一直流傳有一句話，叫喝鵝湯，吃鵝肉，的確鵝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是要比鴨子要高的，它的脂肪酸熔點(diǎn)低，有助于消化，而鴨肉蛋白含量會(huì)偏高，脂肪也比較多，因此不適合做鴨湯，肉質(zhì)也比鵝的老和硬，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有鵝的高。
而且另外鵝和天鵝比較類似，一看就是高貴的物種，體型也要比鴨子要大很多，所以各種區(qū)別明顯看出鵝的價(jià)值就要高出鴨子的很多了。
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