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回首8月的豬價(jià)走勢，前期豬價(jià)平靜得如一潭死水，很長時(shí)間處于橫盤狀態(tài)，16日之后，豬價(jià)便節(jié)節(jié)攀升，并突破了22.24元/公斤的大關(guān)，8月快結(jié)束了，消費(fèi)旺季即將來臨，豬價(jià)的漲潮會(huì)就此展開嗎？
當(dāng)前養(yǎng)殖戶面臨高溫、缺水、限電三座大山
養(yǎng)殖戶表示，很多養(yǎng)殖場由于極端高溫缺水出現(xiàn)了很多生豬死亡的情況。目前極端高溫天氣持續(xù)，疊加限電政策的影響，西南地區(qū)部分飼料企業(yè)讓電于民，進(jìn)行飼料限產(chǎn)甚至停產(chǎn)，飼料價(jià)格水漲船高。面對高溫缺水以及飼料漲價(jià)等問題，雖然下半年看漲情緒高也不得不加快出欄進(jìn)度，同時(shí)，補(bǔ)欄情緒也有所緩解。
下半年豬價(jià)還能漲多少？
這樣看來，8月份生豬的出欄量還是相對比較多的，生豬庫存有所減少。9月份上旬有中秋利好支撐，下旬又有國慶利好。但是由于目前豬價(jià)已經(jīng)處于高位，上漲空間不會(huì)很大，居民對高價(jià)豬肉有一定的抵觸情緒，消費(fèi)市場回暖的力度不會(huì)很大。所以，預(yù)計(jì)9月份豬價(jià)的走勢將會(huì)是震蕩微漲，中秋節(jié)前幾天會(huì)有一波大漲，節(jié)后將沖高回落，然后繼續(xù)緩慢上漲，到月底再迎來一波漲潮。9月豬價(jià)預(yù)計(jì)在22-23元/公斤區(qū)間運(yùn)行。
8月高位上漲的豬價(jià)走勢也使養(yǎng)殖戶看到了如今生豬市場的利潤空間。這就導(dǎo)致不少養(yǎng)殖戶進(jìn)行二次育肥，二次育肥的生豬將在4季度陸續(xù)出欄，加上大型養(yǎng)豬企業(yè)年底沖銷量，下半年生豬供應(yīng)應(yīng)該不會(huì)少。從消費(fèi)端來看，北方地區(qū)氣溫回落，傳統(tǒng)貼秋膘的需求增加，受傳統(tǒng)腌臘、家庭灌腸的影響，對豬肉的需求也有所增加，但考慮今年的經(jīng)濟(jì)形勢，人均購買力或有所減弱，豬價(jià)或在短暫沖高后小幅回調(diào)，持續(xù)拉漲的時(shí)間較往年或縮短。預(yù)計(jì)下半年豬價(jià)最高也就突破12元的大關(guān)。
8月25日以來全國豬價(jià)全面上漲，強(qiáng)勢反彈，未來豬價(jià)還能漲多少？
豬價(jià)反彈是我早就預(yù)料的事，并且比前幾年30多元1斤的豬肉價(jià)還嚴(yán)重，很可能要延長很久的時(shí)間。前幾年市場豬肉上漲的時(shí)候，雖然國家沒有鼓勵(lì)小農(nóng)戶大量喂豬，但小農(nóng)戶還是信心滿滿自發(fā)的養(yǎng)幾頭。大豬場上千上萬頭以上的，拿到了國家補(bǔ)貼和政策上的支持，也是在真心實(shí)意地集中財(cái)力、人力、物力，并開足了馬力在喂養(yǎng)。不到一年時(shí)間，據(jù)統(tǒng)計(jì)全國已有7億頭以上牲豬存欄，所以吃肉貴的問題很快就解決了。
可兩年后，也就是從去年下半年開始，牲豬又開始降到5元時(shí)代。地方也開始嚴(yán)禁小農(nóng)戶喂豬，并且嚴(yán)禁自宰自售，拆豬圈的事沒得商量。大養(yǎng)殖戶脫離了資金扶持，也開始減輕了喂養(yǎng)力度，慢慢地不到半年時(shí)間，基本上就垮下來了，人員解散或轉(zhuǎn)場了。一句話，現(xiàn)在農(nóng)村沒有人喂豬，大養(yǎng)殖場也沒有多少存欄。要想恢復(fù)可能比以前難度要大。
真的被我說中了，華為的手機(jī)賣不動(dòng)了，我們的豬肉價(jià)格就開始會(huì)漲價(jià)了。這里的邏輯是什么呢？就是所謂的5機(jī)也好，手機(jī)消費(fèi)，也好，這些花大錢的消費(fèi)，由于大家的收入上不去。逐步的消費(fèi)就減弱了，這段時(shí)間以來不只是華為手機(jī)，其他很多品牌的手機(jī)銷售都下滑了，人們更新手機(jī)的速度放慢了。
大家感覺到經(jīng)濟(jì)危機(jī)來了以后，重要的是填飽肚子，所以把錢都轉(zhuǎn)移到了衣食住行里面的，吃飯問題上了。如果大家都這么想的話，都注重吃的話，那么顯然豬的地位就上升了。再加上現(xiàn)在臺(tái)風(fēng)來了，將這一帶的氣溫從連續(xù)將近40度左右，慢慢的降低了，在這種情況下秋高氣爽的人們又想吃肉了，所以豬肉價(jià)格必然也是上漲的。
況且，如果這些豬都是我們中國自己的豬欄里面長大的，那么顯然是要優(yōu)先的保障我們自己養(yǎng)豬的老百姓能夠賺到足夠的錢，國外的進(jìn)口就可以緩一緩了。所以從供需的角度來看，一定的漲價(jià)，適度的漲價(jià)，還是有相應(yīng)的供求規(guī)律支撐的。
生豬價(jià)格簡稱豬價(jià)，是指生豬的價(jià)格。生豬價(jià)格一般分為外三元豬價(jià)格、內(nèi)三元豬價(jià)格和土雜豬價(jià)格：外三元豬價(jià)是指選用三個(gè)外來品種雜交而成的豬的價(jià)格；內(nèi)三元豬價(jià)是指選用在三個(gè)品種中選用一到兩個(gè)國內(nèi)品種雜交而成的豬的價(jià)格；土雜豬豬價(jià)又稱土三元豬價(jià)是指選用三個(gè)國內(nèi)品種雜交而成的豬的價(jià)格。研究歷年生豬存欄量和當(dāng)時(shí)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)，豬價(jià)最高時(shí)正是生豬存欄量的高峰?/p
應(yīng)該是可以的，畢竟豬價(jià)一旦出現(xiàn)了大幅度的波動(dòng)，就可能會(huì)影響到經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定性，也會(huì)影響到社會(huì)。
目前豬肉的價(jià)格算是春節(jié)前后的腰斬價(jià)，之所以出現(xiàn)這種原因，主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在的豬確實(shí)比較的多。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果來看，在2022年6月份的時(shí)候，國內(nèi)生豬屠宰企業(yè)的屠宰總量就達(dá)到了2,200萬頭，而這個(gè)數(shù)據(jù)也是最近這5年以來，生豬屠宰量最多的一次數(shù)據(jù)。正是因?yàn)楝F(xiàn)在生豬比較的多，所以豬肉的價(jià)格依舊是偏弱，并且難以提振豬價(jià)。
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