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小蠶蛹，又叫小蜂兒、原蠶蛹、晚蠶蛹。
它是蠶吐絲做繭后在繭中變成的蛹蟲。小蠶蛹不僅味道鮮美，營養豐富，還是極寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的原料，所以說小蠶蛹是一種有很大開發價值的天然昆蟲。
另外，小蠶蛹的產生是蠶吐絲結繭后經過4天左右，就會變成蛹。小蠶蛹的體形像一個紡錘，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有復眼和觸角，胸部長有胸足和翅，鼓鼓的腹部長有9個體節。
大蠶蛹和小蠶蛹的區別在于品種和個頭大小的不同。大蠶蛹是家蠶蛹而則小蠶蛹是柞蠶蛹。
蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素。蠶蛹的蛋白質含量在百分之五十以上，遠遠高于一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。
蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。蠶吐絲結繭后經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡錘，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有復眼和觸角；胸部長有胸足和翅；鼓鼓的腹部長有9個體節。
顏色是咖啡色的。***工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。
蠶蛹不但可以食用也還可以入藥，是一種功效出色的中藥材，它味甘咸，性質平和，可以入脾經和胃經，殺蟲療疳是它的主要功效，平時多用于人類小兒疳積和發燒以及蛔蟲病的治療，治療功效十分明顯。
擴展資料：
蠶蛹的功效與作用
1、中醫認為，蠶蛹性平味甘，具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。
2、調整代謝。藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑，用于治療高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助治療功效。
此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌癥有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。
3、防三高。蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果。白僵蠶治小兒驚癇夜啼，痙風撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風，去頑痹。蠶繭治消渴，止血及治齒衄。
參考資料：百度百科-蠶蛹
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