李子干怎么做（曬李子干的做法簡單）

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怎樣用新鮮的李子做成李子干

準(zhǔn)備材料：李子5斤，白糖適量

1、將買來的李子洗凈后，放置通風(fēng)處晾干。

2、晾干的李子用刀子切開，放置盤中備用。

3、將切開的李子均勻擺放入空氣炸鍋中。

4、低溫100～110度60～70分鐘烘干李子片。

5、烘制完成的李子干，烘制完成后可以去掉李子核。

6、去核后裝盤放入鍋中撒上冰糖開始蒸。

7、中小火隔水蒸30分鐘左右，直至糖都融化。

8、30分鐘后，出鍋攪拌均勻，就可以享用了。

擴(kuò)展資料

李子干的功效：

1、降低結(jié)腸癌風(fēng)險：李子干中酚類化合物具有抗氧化、抗自zhi由基等多種保健功效。吃李子干有助腸道有益菌駐留，進(jìn)而改善結(jié)腸中的細(xì)胞代謝模式，降低結(jié)腸癌風(fēng)險。

2、緩解骨質(zhì)流失：李子干可通過多種渠道改善骨質(zhì)吸收和骨骼形成。李子干在一定程度上能夠緩解骨質(zhì)流失。通常情況下，由于人體衰老的緣故，骨質(zhì)流失速度比新骨骼生長速度更快，而李子干有助于骨折用戶的骨質(zhì)再生長。

參考資料來源：百度百科-李干

新鮮李子怎么做成李子干怎樣用新鮮的李子做成李子干

1、準(zhǔn)備材料：李子5斤，白糖適量。

2、將買來的李子洗凈后，放置通風(fēng)處晾干。

3、晾干的李子用刀子切開，放置盤中備用。

4、將切開的李子均勻擺放入空氣炸鍋中。

5、低溫100～110度60～70分鐘烘干李子片。

6、烘制完成的李子干，烘制完成后可以去掉李子核。

7、去核后裝盤放入鍋中撒上冰糖開始蒸。

8、中小火隔水蒸30分鐘左右，直至糖都融化。

9、30分鐘后，出鍋攪拌均勻，就可以享用了。

李子干怎么做啊

做法如下：

準(zhǔn)備材料：李子500g、紫蘇適量、糖適量。

一、李子洗干凈瀝干水分，備用。

二、香紫蘇，洗凈，摘下嫩尖和葉子備用。

三、李子切成小塊。

四、起鍋燒水，水沸后，下李子焯水3分鐘左右撈出。

五、李子撈出后，瀝干水分，放置大太陽底下晾曬。

六、一個日頭后，加入食鹽和白糖反復(fù)抓揉，直至鹽糖充分溶入李子中，喜歡辣的，加點(diǎn)辣椒面。

七、第二天李子繼續(xù)曬一個日頭，紫蘇單獨(dú)焯水，擦鹽和白糖，撒在李子周圍。

八、三個大日頭后，李子干即***完成。如果紫蘇曬得太硬，裝入容器瓶里回下潮，即可開食。

九、吃不完的李子裝入容器內(nèi)保存。