今天給各位分享百合羊肉湯有什么好處的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)百合羊肉湯的功效進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
肉味甘性溫，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，能暖中補(bǔ)虛、益腎養(yǎng)肝、開胃健脾，是冬令營(yíng)養(yǎng)豐富的御寒佳品
，羊肉湯還對(duì)于腎虛所致陽痿、早泄、婦人陰冷等對(duì)于心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助治療作用。還能增強(qiáng)肌體的抵抗力，對(duì)病后體弱、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
羊肉湯是冬令補(bǔ)品中的美味之一，它不僅富于營(yíng)養(yǎng)，而且有較高的藥用價(jià)值，經(jīng)常食用能溫中暖下，補(bǔ)益氣血，強(qiáng)健機(jī)體。俗話說："藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如湯補(bǔ)"那么羊肉湯既是美味，又是良藥，兼有食補(bǔ)、藥補(bǔ)之功.
???羊肉湯的好處：
羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補(bǔ)益氣血，且可以增加身體的免疫力和抗病治病的能力。
羊肉湯含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)在其它湯類之上，適合各類貧血者服用。
羊肉湯還對(duì)婦人陰冷，對(duì)于心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助治療作用。還能增強(qiáng)肌體的抵抗力，對(duì)病后體弱、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛都有很大好處。
羊肉湯對(duì)治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸，性平，有強(qiáng)筋骨，活血通經(jīng)作用.
???喝羊肉湯的注意事項(xiàng)：
羊肉性溫?zé)幔３匀菀咨匣?，因此，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展，加重病情。
忌與茶同食：羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。
不宜與醋同食：酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
忌與西瓜同食：羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用.且有礙脾胃。
不宜與南瓜同食：羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用，極易上火。
經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
1、提高免疫力
百合含有的多種生物堿能***和增強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能，提高機(jī)體免疫力；而羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，食用同樣可以為人體合成免疫因子提供原料，因此經(jīng)常食用百合羊肉湯在一定程度上可增強(qiáng)體液免疫，預(yù)防疾病。
2、安神鎮(zhèn)靜
羊肉湯加入了百合便增加了安神鎮(zhèn)靜的作用，因?yàn)榘俸夏芮逍鲁裏残陌采?，可用于熱病后余熱未消、神?jīng)恍惚、失眠多夢(mèng)和心情抑郁等問題。
3、暖身驅(qū)寒
加入了百合的羊肉湯其性味依舊是較為溫和的，食用具有暖身驅(qū)寒的功效，適合天氣寒涼以及體虛、四肢冰冷的人群食用。
4、強(qiáng)健筋骨
百合羊肉湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)，可以為肌肉和骨骼的合成提供原料，有強(qiáng)健筋骨的作用，而且久煮的羊肉湯還溶解了較多的鈣質(zhì)，食用更利于身體吸收消化。
羊肉——養(yǎng)血通痹，溫養(yǎng)肝腎。入肝腎。性質(zhì)偏于溫?zé)?，銀耳——滋陰潤(rùn)肺，益氣生津。入肺、胃。山藥的作用：益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎，固精止帶；大棗的作用：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性；百合的作用：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，止咳，清心安神；這些藥物合用在一起，可以起到主要是補(bǔ)氣養(yǎng)陰的，合著一起的話，可以使羊肉湯不上火。
羊肉是全世界都十分普遍的一種肉食，因其肉味比較的濃，常用白蘿卜來去除它身上的腥味。它是一種滋補(bǔ)的食物，臘月寒冬是吃羊肉的最好季節(jié)。那么羊肉和什么一起燉最好吃呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
羊肉和什么一起燉好吃
1、羊肉和枸杞燉湯補(bǔ)腎強(qiáng)筋
材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，蔥段，姜片，味精，食鹽，料酒少許。
做法：將枸杞用清水洗凈，羊肉整塊放入開水中煮透，放入冷水中洗凈血沫，切成塊狀，將油鍋燒熱，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒熗鍋，炒熟后將羊肉和姜片一起倒入大砂鍋里，放入枸杞，清湯，食鹽和蔥段燒開，撇去浮沫，用小火燉約1個(gè)半小時(shí)，待羊肉熟爛后撿出蔥，姜即可食用。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)筋，益精明目，適用于陽萎，早泄，***減退的腎虛人群和老年體弱人群食用。
2、羊肉和白蘿卜燉湯溫胃散寒
材料：白蘿卜500克，羊肉250克，枸杞10克，食鹽少許。
做法：將羊肉去筋膜，切塊，放入沸水中燙去血水，白蘿卜去皮，洗凈切塊，將羊肉放入砂鍋中加水燒沸，改文火煮30分鐘，再放入蘿卜，枸杞和羊肉同煮至肉熟爛，加食鹽調(diào)味即可。
功效：文衛(wèi)散寒，補(bǔ)虛益氣。羊肉能促進(jìn)消化酶的分泌，保護(hù)未必，修復(fù)胃黏膜，幫助脾胃消化，適宜于體虛胃寒，寒邪客胃型的急性胃炎患者食用。
3、羊肉和山藥燉湯溫胃健脾
材料：羊肉300克，山藥，核桃各30克，枸杞10克，蔥，姜，鹽，雞精各適量。
做法：將羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，再放入沸水鍋內(nèi)汆去血水，山藥洗凈去皮，切塊，核桃仁洗凈，枸杞洗凈，浸泡10分鐘。將所有食材放入鍋中，加適量清水和蔥，姜，用大火燒開，再改用小火煮至羊肉爛熟后關(guān)火，放入雞精和食鹽調(diào)味。
功效：溫胃散寒，健脾益氣，山藥含有淀粉酶，多酚氧化酶等物質(zhì)，易于脾胃消化吸收，脾陽虧或胃陰虛，脾胃虛寒型慢性胃炎患者都可食用。
吃羊肉要注意什么
1、吃完羊肉后需要隔一會(huì)再喝茶，否則會(huì)引起便秘。
2、患有肝炎病癥的人，不可以過多食用羊肉，適當(dāng)食用，羊肉多食可以加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病。
3、《本草綱目》在提到羊肉時(shí)稱：羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動(dòng)血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應(yīng)特別注意。
4、羊肉溫?zé)岫枺淮尾灰缘锰啵詈猛瑫r(shí)吃些白菜、粉絲等。
5、許多人吃涮羊肉，都是在鍋里放一下就好，這樣子肉質(zhì)鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的，羊肉中有細(xì)菌和寄生蟲，在鍋里放一下，寄生蟲是不會(huì)被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
你好，最好羊肉不要和百合一起食用。百合和羊肉兩者相克容易腹瀉。希望能幫到你，謝謝采納
主要作用是，養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)氣安神等作用。百合，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。麥冬，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。靈芝，補(bǔ)氣安神，止咳平喘。用于心神不寧，失眠心悸，肺虛咳喘，虛勞短氣，不思飲食。羊肉，溫補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)豐富。
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