很多朋友對于今日豬價(jià)格一覽表北京和北京生豬價(jià)格今日豬價(jià)格表不太懂,今天就由小編來為大家分享,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧!
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第一條為防止病害肉、注水肉進(jìn)入市場,保障市民身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和國務(wù)院發(fā)布的《家畜家禽防疫條例》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,結(jié)合本市實(shí)際,制定本規(guī)定。第二條在本市行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰、檢疫必須遵守本規(guī)定。第三條生豬定點(diǎn)屠宰和檢疫管理應(yīng)貫徹定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的方針,遵循統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有利流通、促進(jìn)生產(chǎn)、方便群眾、便于檢疫的原則,有利于保障市場供應(yīng),促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。第四條市和區(qū)縣家畜屠宰管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)各自行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰的綜合管理工作。
市和區(qū)縣畜牧部門負(fù)責(zé)各自行政區(qū)域內(nèi)生豬檢疫管理工作。
商業(yè)、規(guī)劃、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)、物價(jià)、***等部門按各自職責(zé),做好有關(guān)管理工作。第五條本市生豬定點(diǎn)屠宰場(含廠、點(diǎn),以下統(tǒng)稱屠宰場)建設(shè)規(guī)劃應(yīng)納入城市總體規(guī)劃。屠宰場建設(shè)規(guī)劃由市規(guī)劃部門會同市商業(yè)、畜牧、衛(wèi)生、環(huán)保等部門按本規(guī)定第三條規(guī)定的方針和原則編制,報(bào)市人民***批準(zhǔn)后執(zhí)行。
經(jīng)批準(zhǔn)的屠宰場建設(shè)規(guī)劃不得改變;情況特殊,確需調(diào)整的,應(yīng)報(bào)經(jīng)市人民***同意。第六條設(shè)立屠宰場,必須具備下列條件:
(一)場址符合屠宰場建設(shè)規(guī)劃的要求;
(二)水源充足,水質(zhì)符合國家規(guī)定的飲用水標(biāo)準(zhǔn),周圍環(huán)境無有害污染源;
(三)場區(qū)布局合理,屠宰加工區(qū)與生活區(qū)分開設(shè)置,屠宰工藝流程符合衛(wèi)生要求,無交叉污染;
(四)設(shè)有生豬待宰圈、病豬隔離圈、屠宰間、內(nèi)臟整理間、急宰間和無害化處理以及污水、污物處理設(shè)施;
(五)地面、墻壁、天花板用無毒材料制成,不滲水,便于沖刷消毒;
(六)備有麻電、屠宰、吊掛、照明設(shè)備和專用容器及運(yùn)載工具;
(七)備有宰后品質(zhì)檢驗(yàn)設(shè)備、工具和消毒設(shè)施及藥品;
(八)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的屠宰和檢驗(yàn)人員;
(九)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
本市已設(shè)立的國有屠宰場,亦應(yīng)具備上述條件。
對不具備本規(guī)定條件的,責(zé)令限期整改;逾期仍達(dá)不到條件的,應(yīng)予以關(guān)閉。第七條具備本規(guī)定第六條規(guī)定的設(shè)立屠宰場條件,申請定點(diǎn)屠宰,應(yīng)按下列規(guī)定辦理審批手續(xù):
(一)所在地在江岸、江漢、漢口、漢陽、武昌、青山、洪山區(qū)的,報(bào)經(jīng)區(qū)商業(yè)部門簽署意見,再報(bào)經(jīng)市商業(yè)部門核準(zhǔn),領(lǐng)取《屠宰許可證》;
(二)所在地在蔡甸、江夏、東西湖、漢南區(qū)和黃陂、新洲縣的,報(bào)經(jīng)區(qū)縣畜牧部門核準(zhǔn),領(lǐng)取《屠宰許可證》;
(三)持《屠宰許可證》到所在區(qū)縣衛(wèi)生、畜牧、工商、稅務(wù)部門領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證》、《獸醫(yī)衛(wèi)生許可證》和辦理工商、稅務(wù)***手續(xù)。
證照齊全,方可從事生豬定點(diǎn)屠宰業(yè)務(wù)。第八條新建、擴(kuò)建、改建屠宰場,應(yīng)由建設(shè)單位報(bào)經(jīng)所在區(qū)縣家畜屠宰管理機(jī)構(gòu)簽署意見,市家畜屠宰管理機(jī)構(gòu)申述同意,再按規(guī)定程序報(bào)市規(guī)劃部門辦理規(guī)劃審核手續(xù)。
屠宰場的設(shè)計(jì)審查和工程驗(yàn)收,應(yīng)由商業(yè)、畜牧、衛(wèi)生、環(huán)保等部門參加;未經(jīng)驗(yàn)收或驗(yàn)收不合格的,不得投入使用。第九條所在需在本市屠宰的生豬必須送交經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立的屠宰場屠宰,并提供生豬產(chǎn)地畜禽防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢疫證明。其他單位和個人一律不得從事生豬屠宰業(yè)務(wù)。第十條定點(diǎn)屠宰場必須履行下列義務(wù):
(一)根據(jù)國家屠宰管理和獸醫(yī)衛(wèi)生及檢驗(yàn)等有關(guān)規(guī)定,制定并實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度;
(二)建立健全生豬進(jìn)場、屠宰、檢驗(yàn)和檢出的病害豬及其處理等情況***制度;
(三)屠宰和檢疫、檢驗(yàn)人員持有體格檢查合格證,并經(jīng)市商業(yè)、畜牧部門組織***培訓(xùn)考核合格;
(四)生豬不冷宰、注水和小殺,屠宰并經(jīng)整理后的豬胴體及其產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
(五)對病死、毒死、死因不明的豬和宰后品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的豬胴體及其產(chǎn)品及時進(jìn)行無害化處理;
(六)發(fā)現(xiàn)進(jìn)場生豬患傳染病或疑似患傳染病,及時向畜牧部門報(bào)告,并配合畜牧部門采取銷毀等防疫措施;
(七)污水排放符合國家規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)。第十一條縣以上國有屠宰場的生豬宰前檢疫和宰后品質(zhì)檢驗(yàn),由市畜牧部門委托場方實(shí)施;畜牧部門有權(quán)對場方檢疫、檢驗(yàn)工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,必要時可以派畜禽防疫人員進(jìn)場,指導(dǎo)和監(jiān)督場方按國家有關(guān)規(guī)定實(shí)施檢疫、檢驗(yàn),但不得以任何形式向場方收取費(fèi)用。
其他屠宰場的生豬宰后品質(zhì)檢驗(yàn),由所在區(qū)縣畜牧部門委托場方實(shí)施,但宰前檢疫一律由畜禽防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施,并按國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取檢疫費(fèi)用。
在一系列保供穩(wěn)價(jià)的措施作用下,生豬產(chǎn)能得到極大恢復(fù)。今年一季度,生豬存量同比增加29.5%,已經(jīng)連續(xù)6個月增加了,從全國范圍看,3月份豬肉價(jià)格同比下降了18.4%,綜合生產(chǎn)、供應(yīng)情況來看,豬肉價(jià)格進(jìn)一步回落是有基礎(chǔ)的。
中國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、主要產(chǎn)業(yè)政策分析及重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營情況
一、生豬屠宰行業(yè)概述
我國是全世界豬肉消費(fèi)量最大的國家,而生豬屠宰行業(yè)一頭連著生豬養(yǎng)殖,一頭連著肉品消費(fèi),是保障肉品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié),也是影響豬肉市場行情的重要節(jié)點(diǎn)之一。目前我國生豬養(yǎng)殖整體規(guī)模已進(jìn)入成熟期,市場趨近飽和,而整體屠宰行業(yè)市場相對混亂,隨著豬瘟和疫情淘汰中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入整合期。
二、生豬屠宰政策背景及影響
豬瘟背景下,我國對生豬養(yǎng)殖和屠宰等整體規(guī)范政策持續(xù)加強(qiáng),促進(jìn)企業(yè)集約化、規(guī)模化發(fā)展。2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管的通知》的政策,取締了4471家企業(yè),除此之外2020年以來多條政策加強(qiáng)生豬屠宰管理規(guī)范,生豬屠宰具備污染大的特點(diǎn),為保障食品安全,政策推動背景預(yù)計(jì)小養(yǎng)殖場占比未來將持續(xù)下降。
三、生豬屠宰競爭格局
1、市場集中度
我國生豬屠宰整體市場集中度極低,主要為自屠自殺和私屠為主,占比超一半,企業(yè)生豬屠宰以中小企業(yè)為主,存在非常嚴(yán)重的管理規(guī)范缺失問題,整體食品問題無法得到保證。目前國內(nèi)生豬屠宰大型企業(yè)整體市占率較低,包括雙匯、牧原、雨潤和天邦、新希望和龍大美食等,目前大型企業(yè)整體除開產(chǎn)能較低外,仍表現(xiàn)出較低的屠宰開工率,導(dǎo)致整體屠宰量份額較低,如牧原目前產(chǎn)能達(dá)2200萬頭/年,而2021年實(shí)際生豬屠宰量僅為289.7萬頭,僅為十分之一左右,根據(jù)農(nóng)村部出欄量測算,2021年國內(nèi)大型企業(yè)整體市占率較低,其中行業(yè)龍頭雙匯僅占比1.64%,規(guī)模以上僅占比39.5%。隨著相關(guān)規(guī)范政策要求持續(xù)提高和推進(jìn),預(yù)計(jì)市場集中度將提高。
2、主要企業(yè)分析
屠宰企業(yè)若想獲得超出行業(yè)水平的盈利,就必須獲得更大的生豬-豬肉價(jià)差及更低的單頭屠宰成本,龍頭雙匯憑借更強(qiáng)的盈利能力在多強(qiáng)競爭中突出重圍。其盈利能力是由高于同業(yè)的售價(jià)所支撐,而這背后是得益于高溢價(jià)渠道為主的通路結(jié)構(gòu)、全國化資源優(yōu)化配置的網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)、屠宰肉制品產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)作、管理層對豬價(jià)的精準(zhǔn)預(yù)判四大獨(dú)特優(yōu)勢。就我國生豬屠宰龍頭企業(yè)雙匯2019-2020年受生豬供給影響較大,整體生豬屠宰量出現(xiàn)較大幅度下降,尤其2020年,對比2018年下降超一半,2021年行業(yè)回暖雙匯整體屠宰量回升,屠宰營收達(dá)390.73億元,占總收入比重為58.6%,屠宰量1100萬頭左右,值得注意的是,整體屠宰業(yè)務(wù)毛利率僅為5.07%,同比2020年小幅度下降。到2022年行業(yè)回暖市場整體屠宰量進(jìn)一步回升。
華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院對中國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、競爭格局及重點(diǎn)企業(yè)等進(jìn)行了深入剖析,最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本,提高企業(yè)競爭力;并運(yùn)用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù),對行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測,以便企業(yè)能及時搶占市場先機(jī);更多詳細(xì)內(nèi)容,請關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國生豬屠宰市場競爭態(tài)勢及行業(yè)投資前景預(yù)測報(bào)告》。
2008年4月27日肥豬毛豬價(jià)格表
單位:元/公斤
省市
報(bào)價(jià)地點(diǎn)
產(chǎn)品名稱
日期
價(jià)格
江蘇
沭陽縣
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.00
陜西
富平縣
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.40
陜西
涇陽縣
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.20
新疆
阿克蘇市
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥14.50
廣西
市郊區(qū)
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.40
陜西
大荔縣
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.00
河北
昌黎縣
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.80
福建
莆田縣
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.30
湖北
洪山區(qū)
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.10
湖北
洪湖市
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.00
江西
高安市
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.40
湖南
寧鄉(xiāng)縣
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.60
黑龍江
虎林市
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.00
河南
鄲城縣
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.40
河南
修武縣
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.00
山西
清徐縣
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.20
廣西
賀州市
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.50
山東
萊城區(qū)
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥15.60
湖北
孝南區(qū)
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.80
福建
梅列區(qū)
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.60
浙江
郊區(qū)
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.70
河南
郊區(qū)
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.20
河南
浚縣
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.20
山西
壽陽縣
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.40
黑龍江
綏濱縣
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥15.90
河南
封丘縣
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.00
福建
平和縣
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.20
江西
安福縣
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.40
江蘇
淮陰縣
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.00
安徽
屯溪區(qū)
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.00
遼寧
燈塔市
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.00
江蘇
興化市
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.80
陜西
韓城市
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.60
江蘇
靖江市
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥14.20
河北
香河縣
肥豬價(jià)格
2008-4-27
¥17.26
山東
莒縣
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥15.40
山西
清徐縣
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.20
云南
巍山彝族***自治縣
肥豬價(jià)格
八戒豬網(wǎng)
2008-4-27
¥16.40
山東
臨朐縣
毛豬價(jià)格
2008-4-27
¥16.00
吉林
農(nóng)安縣
生豬價(jià)格
2008-4-27
¥15.20
八戒豬網(wǎng)豬價(jià)
周立波如今已經(jīng)徹底變成了一個糙漢子,穿著背心就在街上瞎溜,在家里面經(jīng)營著一塊農(nóng)田。
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