成都特色小吃(四川成都特色小吃代表)

  • 生活
  • 2023-04-27 15:46

ps:悄悄告訴你,除了火鍋,成都還有很多讓人瘋狂的美食![驚喜][驚喜][驚喜]

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兔頭

成都人對于兔頭的鐘愛全國皆知,來成都一定要嘗嘗兔頭,體會一下老成都的味道,比較出名的有老媽兔頭、梅記兔頭、宣兔頭,推薦麻辣味和五香味,這兩個味道最為經典![靈光一閃]

冒菜

成都的傳統特色小吃,味道有點像火鍋,但沒有火鍋那么厚重,選擇好自己喜歡的菜,店家煮好后再端給你,相比火鍋,冒菜更自由,既可以一群人吃又可以一個人吃![啤酒]

軍屯鍋盔

成都人氣美食之一,經典的傳統小吃,起源于四川成都彭州,做法非常的考究,先煎炸后烘烤,其特點是香味濃郁,酥脆化渣,推薦大家一定要嘗嘗哦~[比心][比心][比心]

肥腸粉

一說到肥腸粉就直咽口水,看著就非常有食欲,是成都的傳統名小吃,粉條軟糯爽滑,麻辣鮮香,再配上一份冒節子(打了結的豬小腸),越吃越過癮![呲牙]

傷心涼粉

喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過了,之所以叫“傷心涼粉”,有一種說法就是辣得你流眼淚,別人看來以為你遇到了傷心事,小小一碗涼粉要放十幾種調料,爽滑麻辣回味無窮![如花][如花]

甜水面

成都傳統地方特色小吃,做法用料都很講究,面條很粗非常有嚼勁,淋上秘制的復制醬油、紅油辣椒、芝麻醬等調料,入口微甜,麻麻辣辣,香味濃郁![舔屏]

蛋烘糕

成都街頭名小吃,起源于清朝道光年間,用雞蛋和面粉為主要原料,在特制的小平底鍋煎制烘烤而成,再夾上各種餡料,吃起來外脆里嫩,口味豐富![撒花][撒花][撒花]

三大炮

喜歡吃甜食的朋友一定要嘗嘗,三大炮是由糯米***而成,***時會摔打糯米團發出“砰砰砰”三聲,故此得名“三大炮”,淋上濃稠的紅糖汁,香甜軟糯![太陽]

糖油果子

成都傳統小吃,以糯米、芝麻、紅糖為原料,做法工藝很考究,炸好的果子里面是空心的,色澤誘人,外脆里糯,香甜可口![中國贊][中國贊][中國贊]

大邑血旺

成都大邑縣的特色美食,其原料為新鮮豬血,火候是這道菜的關鍵,煮好的血旺非常的軟嫩,加上秘制的辣椒油和各種調料,鮮香麻辣,讓人食欲大開![奮斗]

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