網上有流言稱，桶裝礦泉水開封3天后，所含細菌甚至比自來水都多，飲用后對人體有害。這種說法是真的嗎，桶裝水開封后需要多久喝完才最適宜？
桶裝水開封三天后還能喝嗎？
上海市地質學會礦泉水***委員會首席專家、上海市天然礦泉水技術鑒定評審專家委員會主任牛曉英表示，桶裝水開封后，與空氣接觸一段時間自然就會有細菌了。但這并不能說明桶裝水不能再喝了，事實上只有在流行病盛行等極端情況下，才會有致病菌通過空氣進入桶裝水；其他時候，空氣中的細菌并不會影響桶裝水的飲用。
桶裝水的保質期有多久？
桶裝水開蓋后，最佳的飲用時間在一周左右，這時候的水質較為新鮮，細菌量少。超過10天則需要加熱再飲用了，一般開蓋后保質期在15天左右。未開蓋的桶裝水一般可以存放三個月，如果在冬季，儲放時間還可以適當延長。
桶裝水真的干凈衛生嗎？
在廣東省環境資源利用與保護重點實驗室相關調查中顯示，剛開封的桶裝水細菌菌落總量為0，是完全無菌的水。這是因為桶裝水的生產過程采用的是臭氧消毒、反滲透、超濾或者精濾等凈水措施，有效去除了水中雜質細菌。
桶裝水的二次污染源在哪兒？
針對上述問題，廣東省環境資源利用與保護重點實驗室的實驗結果顯示：將桶裝水放于飲水機上，第十天的細菌總量就從0攀升到了8000，真正使桶裝水細菌超標的其實是飲水機。
深圳市有關部門曾對10個公共場所的飲水機進行抽檢，發現細菌數全部超標10倍以上，從而認定飲水機是生活用水的主要源頭。重慶市衛生監督局的一項調查顯示，該市有40%的家庭從未清洗過飲水機。而對飲水機清洗的家庭中，87%只是清除水垢，從來不用***的消毒液。這種情況，其實不僅家用飲水機存在，就連家用凈水器、公共售水機、鍋爐開水器、公共直飲機等飲水設備都十分普遍。
應該如何避免桶裝水二次污染問題？
1、飲水機是桶裝水二次污染的主要源頭，應該定時清潔，盡可能避光，而且不用時就斷電，既可以省電，也可以避免重復煮水問題。
2、桶裝水開封后盡可能放置于干燥衛生的環境里，可以有效避免空氣細菌進入。
桶裝礦泉水是公認的最安全、最具飲用價值的水，因此為了能喝上健康好水，有飲水機的家庭最好每月清洗1—2次，進水口及冷、熱水嘴用雙氧水、漂白粉、消毒液等進行擦拭，并浸泡內膽及管道系統，這才能保證消除飲水機污染。
