大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及其他重要營(yíng)養(yǎng)元素，是百姓十分喜愛吃的食物之一。同時(shí)大豆也是我國(guó)非常重要糧油經(jīng)濟(jì)作物，我們不僅要保證糧食安全，同時(shí)也要保證食用油安全，也就是說(shuō)我們要把飯碗端在自己手里，同時(shí)也要管好自己的油瓶子。
這幾年大豆行情不斷看好，種植面積也在逐漸擴(kuò)大。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，2019年全國(guó)大豆種植面積達(dá)到1.33億畝，2020年將達(dá)到1.5億畝。
我們種植大豆時(shí)，很有必要對(duì)大豆全生育期的生長(zhǎng)特點(diǎn)及管理做詳細(xì)的了解，今天和大家分享一組大豆的一生高清圖譜。
大豆的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程分3個(gè)生育階段和6個(gè)生育時(shí)期。分別為：
營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段和生殖生長(zhǎng)階段；
種子萌發(fā)期、幼苗期、分枝期、開花期、結(jié)莢鼓粒期和成熟期。
★1、種子萌發(fā)和出苗期胚根首先從胚珠珠孔伸出，當(dāng)胚根伸長(zhǎng)到與種子等長(zhǎng)時(shí)稱發(fā)芽。
胚軸伸長(zhǎng)，種皮脫落，子葉隨下胚軸伸長(zhǎng)露出土面，當(dāng)子葉展開時(shí)稱出苗。
條件適宜，播種后4～6天黃豆即可出苗。田間半數(shù)以上子葉出土即為出苗期。
在播種前，可以用鉬酸銨或者鉬源庫(kù)(糖醇螯合活性鉬肥)浸種或者拌種，便于大豆幼苗期就可以更好地促進(jìn)根瘤發(fā)育，加強(qiáng)固氮能力。
★2、幼苗期從出苗到花芽分化前為幼苗期。
出苗后2片子葉展開，其幼莖繼續(xù)伸長(zhǎng)，上面的2片對(duì)生的單葉隨即展開，此時(shí)稱單葉期。
隨著幼莖不斷伸長(zhǎng)，長(zhǎng)出第一片復(fù)葉時(shí)稱3葉期。3葉期地上部分增長(zhǎng)速度較慢，地下根系生長(zhǎng)較快形成根瘤。此期末根系初步形成，開始需要較多的水分和養(yǎng)料。
幼苗期大約20～25d，占整個(gè)生育期的1/5，這一時(shí)期是長(zhǎng)根期；應(yīng)注意蹲苗，加強(qiáng)田間管理，達(dá)到苗全、苗勻、苗壯，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
可以用磷酸二氫鉀+速溶硼+鉬源庫(kù)葉面噴施，促進(jìn)分枝，促進(jìn)花芽分化，促進(jìn)根瘤發(fā)育。
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★3、花芽分化期從花芽開始分化到始花為花芽分化期，也是分枝期。
一般約經(jīng)25～30天。當(dāng)復(fù)葉出現(xiàn)4～5片時(shí)，主莖下部開始發(fā)生分枝，同時(shí)分化花芽。大豆花芽的分化和現(xiàn)蕾是在短日照條件下進(jìn)行的。
花芽開始分化過(guò)程是：
先出現(xiàn)半球狀花芽原始體，接著在它的前面形成4片，再形成筒；繼而分化出龍骨瓣、翼瓣和旗瓣；
環(huán)狀的雄蕊原始體相繼分化，在雄蕊中央雌蕊開始分化，并出現(xiàn)胚珠原始體；
隨后進(jìn)入胚珠、花藥原始體分化，花器官逐漸長(zhǎng)大，最后陸續(xù)形成花蕾、花粉和胚囊，完成花芽分化。花芽開始分化，植株進(jìn)入生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期。
這時(shí)必須加強(qiáng)肥水管理，同時(shí)注意協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，達(dá)到株壯、枝多、花芽多、花健的要求。
花芽分化期推薦用磷酸二氫鉀+硼源庫(kù)(冷水速溶硼)葉面噴施，促進(jìn)花芽分化小妙招，完全可以達(dá)到：株壯、枝多、花芽多、花健的效果。
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★4、開花結(jié)莢期從始花到終花為開花期，從軟而小的豆莢出現(xiàn)到幼莢形成為結(jié)莢期，由于大豆開花與結(jié)莢是并進(jìn)的，所以這兩個(gè)時(shí)期通稱開花結(jié)莢期。
大豆花很小，著生在葉腋或莖的頂端，每個(gè)花簇上著生的花數(shù)，因品種和栽培條件不同而異。
大豆落花落莢率高，因此每個(gè)花簇結(jié)莢數(shù)較少。大豆開花以上午6～9時(shí)為多，由現(xiàn)蕾至開花一般為3～7天。
胚珠受精后，子房逐漸膨大，形成軟而小的綠色幼莢，當(dāng)莢長(zhǎng)1cm時(shí)，稱為結(jié)莢。豆莢的生長(zhǎng)是先增長(zhǎng)，再增寬，最后增厚。
開花結(jié)莢期是大豆生育最旺盛的時(shí)期，是需要水分和養(yǎng)料最多的時(shí)期，同時(shí)需要充足的光照。
在前期苗全、苗壯、分枝多的基礎(chǔ)上，花期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，并使通透良好，以達(dá)到花多、英多、粒多和減少花英脫落的要求。
開花結(jié)莢期葉面追肥很關(guān)鍵，可以用磷酸二氫鉀+速溶硼+墾多樂更高活性蕓苔素內(nèi)酯三結(jié)合，葉面噴霧。
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★5、鼓粒期從豆莢內(nèi)豆粒開始膨大起，直到最大的體積和重量時(shí)止稱鼓粒期。
開花后10天內(nèi)，種子內(nèi)的干物質(zhì)積累增加緩慢，之后的7d增加很快，大部分干物質(zhì)是在這以后大約21天內(nèi)積累的。
鼓粒期約30～40天。鼓粒完成時(shí)的種子含水量約90％。
鼓粒期是大豆種子形成的重要時(shí)期，此時(shí)大豆生育是否正常將決定每莢粒數(shù)的多少、粒重的高低和種子化學(xué)成分。此時(shí)干旱或多雨致澇能造成死莢、秕粒、粒重下降而嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
保證種子正常發(fā)育要滿足兩個(gè)條件：
①植株本身貯藏物質(zhì)豐富，根系不衰老，葉片的同化作用旺盛；
②要有充足的水分供應(yīng)。
溫馨提示：鼓粒期追肥很關(guān)鍵，可以用磷酸二氫鉀100克+速溶硼10克兌水20公斤葉面噴施，促進(jìn)籽粒飽滿。
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★6、成熟期葉片變黃脫落，豆粒脫水，呈現(xiàn)品種固有性狀，這時(shí)種子含水已降至15％以下，直到搖動(dòng)植株時(shí)莢內(nèi)有輕微響聲，即為成熟期。
此時(shí)應(yīng)當(dāng)降低土壤水分，加速種子和植株變干，便于及時(shí)收獲，同時(shí)防止肥水過(guò)多造成貪青晚熟，影響及時(shí)收獲和倒茬。
此期天氣晴朗干燥可促進(jìn)成熟且有利于提高品質(zhì)。
