寶寶從呱呱落地起，全家人便聚焦在他們的“吃喝拉撒”上。隨著寶寶逐漸長(zhǎng)大，母乳或配方奶已經(jīng)不能完全滿足他們的營養(yǎng)需求，新手爸媽們，開始滿懷期待地為寶寶添加輔食，這時(shí)寶寶除了媽媽甘甜的乳汁外，第一次初嘗人間美味。
但是沒過多久，不少父母會(huì)出現(xiàn)新的苦惱：我家寶寶不愛吃輔食不愛吃飯，要么閉不張口，要么吃兩口就開始玩食物，看得人著急上火。有心的父母還變著花樣的給孩子做輔食和營養(yǎng)餐，可謂是”廚房忙成狗“，但結(jié)果”寶寶就吃兩口“。
其實(shí)，培養(yǎng)寶寶自主進(jìn)食是一個(gè)需要引導(dǎo)的過程，掌握以下幾點(diǎn)，扭轉(zhuǎn)局面并不難：
合理地添加輔食
給寶寶添加輔食的時(shí)機(jī)和***很重要。
中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南建議寶寶6個(gè)月左右開始添加輔食，以這個(gè)時(shí)間作為參考，具體情況可根據(jù)自家寶寶適當(dāng)調(diào)整。
像我家仔仔四五個(gè)月就表現(xiàn)出對(duì)食物的濃烈興趣，常常目不轉(zhuǎn)睛盯著大人吃東西，伸手想抓，還流口水咂嘴，所以五個(gè)多月我就開始給他嘗試高鐵米粉。
第一次加輔食父母要注意少量并觀察寶寶的腸胃情況，是否有嘔吐腹瀉或其他異常，沒有之后再定時(shí)定量的去添加。
在種類上，我們通常是先加高鐵米粉，寶寶適應(yīng)之后再過渡到蔬菜泥（先添加根莖類再到葉類蔬菜）—水果泥（先嘗試不易過敏和腹瀉的水果，如蘋果）—肉泥。
新手爸媽們一定不要著急豐富輔食的種類和份量，要保證寶寶的腸胃適應(yīng)之后，再逐步逐量去增加。
如果實(shí)在沒有經(jīng)驗(yàn)，建議新手爸媽備一本《0-6歲寶寶食譜》，這個(gè)食譜上有明確的寶寶輔食添加時(shí)間表，并且告訴新手爸媽們寶寶添加輔食的信號(hào)有哪些，便于新手爸媽及時(shí)捕捉到寶寶需求信號(hào)，在正確的時(shí)間給寶開空調(diào)添加輔食。
前期合理的添加輔食，給寶寶的健康腸胃一個(gè)保障，是日后不挑食厭食的基礎(chǔ)。
激發(fā)對(duì)食物的興趣。
從添加輔食開始，就要逐步培養(yǎng)寶寶對(duì)吃的興趣。
《0-6歲寶寶食譜》里告訴我們，寶寶在嘗試一種新食物時(shí)，父母可以自己先演示怎么吃以及簡(jiǎn)單描述其口味，這樣會(huì)大大增加寶寶對(duì)食物的興趣。
我家仔仔小的時(shí)候我會(huì)用很夸張的表情告訴他：“這是橘子，好-酸-呀！”“這是香蕉，真-甜-呀”“這是西蘭花的小帽子，我要一口把它吃掉啊嗚”…
他常常被逗得咯咯笑，當(dāng)吃飯也變成一種樂趣，他自然就不會(huì)去抗拒。
等寶寶再大一點(diǎn)，可以讓他走進(jìn)廚房，和你一起參與準(zhǔn)備飯菜的過程，也會(huì)增加他對(duì)食物上桌后的期待。
另外，小月齡寶寶剛開始吃輔食喜歡用手抓，父母一定不要過多阻撓。
我認(rèn)為手是寶寶的第一種用餐工具，不要擔(dān)心弄臟弄亂，可以給他們做一些手指食物，直接讓寶寶自己抓取進(jìn)食，但千萬要軟爛易咽，避免卡噎。我家仔仔小時(shí)候就特別喜歡吃手指南瓜條、胡蘿卜小松餅等。
直接的食物接觸和控制不僅可以鍛煉寶寶抓握能力，也讓他對(duì)進(jìn)食有了一種可控的自信。
固定的就餐環(huán)境。
良好的用餐習(xí)慣，和寶寶是否在固定的地方就餐有著直接的關(guān)系。
試想，寶寶在客廳或者平時(shí)游玩的區(qū)域就餐，他能專心好好吃飯嗎？首先，我們應(yīng)該給寶寶安排兒童餐椅，每次吃飯的時(shí)候，就把他抱到專屬餐椅上，讓寶寶形成關(guān)聯(lián)記憶：只要坐在餐椅上，就要準(zhǔn)備吃飯了。
寶寶稍大一些可以獨(dú)立行走時(shí)，如果他離開餐桌或餐廳，也不要追著喂飯或者隨意地改變就餐環(huán)境。這樣容易養(yǎng)成日后吃飯不老實(shí)的壞習(xí)慣。
培養(yǎng)自主進(jìn)食的能力。
其實(shí)對(duì)寶寶來說吃飯是一個(gè)復(fù)雜的協(xié)作過程，需要手、眼、嘴巴等各種器官的配合。爸媽需要耐心地給寶寶分步驟引導(dǎo)：拿起勺子—舀盛食物—抬起勺子—穩(wěn)穩(wěn)放入嘴巴—吧唧吧唧嚼一嚼。
這幾個(gè)步驟父母要緩慢地多演示幾遍給寶寶看，然后再協(xié)助他完成。慢慢地，寶寶就能學(xué)會(huì)自主進(jìn)食了。
學(xué)會(huì)自己吃飯后寶寶也會(huì)偶爾調(diào)皮分心，這時(shí)爸媽切忌不要大聲喝責(zé)，只要及時(shí)地給出指令，提醒寶寶專心吃飯便可。
當(dāng)然，自主進(jìn)食的寶寶，前期父母要能接受寶寶把飯撒在衣服桌子上，甚至是弄得頭發(fā)臉上都是。
除了做好防備工作，比如給寶寶佩戴硅膠圍兜、地上墊好報(bào)紙等，剩下的就只能給寶寶一些進(jìn)步的時(shí)間啦。但如果是寶寶故意搗亂不吃只玩，可以將食物收走，并堅(jiān)定地告訴他：食物是用來吃的不是玩具，如果不好好吃飯就收走沒有咯！語氣柔和態(tài)度堅(jiān)定的把食物拿走，漸漸的他就能明白不可以將食物當(dāng)作玩具。
全家共度吃飯時(shí)光。
現(xiàn)在很多家庭，尤其是長(zhǎng)輩幫忙帶孩子的家庭，孩子往往是提前開飯，吃“獨(dú)席”，全家人還沒上桌，長(zhǎng)輩就先張羅著把孩子的飯喂了。雖然孩子先吃飽大人更能安心吃飯，但是，長(zhǎng)期“孤獨(dú)”地進(jìn)食，會(huì)為寶寶日后挑食厭食埋下隱患。
小月齡時(shí)期寶寶不能獨(dú)立吃飯，家長(zhǎng)進(jìn)行協(xié)助這是可以理解的，但當(dāng)寶寶已經(jīng)能自主進(jìn)食之后，家人盡量跟寶寶在同一時(shí)間就餐，一家人好好享受共同進(jìn)餐的美好時(shí)光，同時(shí)父母也要做好吃飯時(shí)不玩手機(jī)不看電視的好榜樣，耳濡目染，寶寶以后也會(huì)認(rèn)認(rèn)真真吃飯。
給予適當(dāng)?shù)酿囸I體驗(yàn)。因?yàn)橹皼]有培養(yǎng)好進(jìn)食習(xí)慣，已經(jīng)對(duì)吃飯完全失去興趣的寶寶，爸媽就需要多費(fèi)一點(diǎn)心了。
很重要的一點(diǎn)：把食物做得看起來有趣味性一些，比如根據(jù)寶寶的愛好把食物做成恐龍、汽車、花朵等形狀，先慢慢調(diào)動(dòng)起他對(duì)食物的興趣。
說到這里，給大家推薦一套關(guān)于寶寶食物的書，這套書除了上面說到的《0-6歲寶寶食譜》以外，還有兩本也強(qiáng)烈建議新手爸媽備一下，一本是《兒童長(zhǎng)高食譜》，還有一本是《兒童營養(yǎng)早餐》。
即便是像我這樣從不下廚房的小白，看著書上的教程也能在20分鐘之內(nèi)給寶寶做出美味可口的食物，書上食物種類繁多，看著書上的教程，可以一年365天不重樣給寶寶做出色香味俱全的美食，寶寶能不愛吃嗎？
除此之外，稍微學(xué)過營養(yǎng)學(xué)的父母都知道，寶寶在四季中每一個(gè)季節(jié)的飲食宜忌都不一樣，這套書中還給我們科普了寶寶四季飲食要點(diǎn)，告訴我們?cè)谑裁磿r(shí)候、怎么吃寶寶才能不生病、長(zhǎng)高個(gè)。
《0-6歲寶寶食譜》、《兒童長(zhǎng)高食譜》、《兒童營養(yǎng)早餐》這三本書里不僅有各種寶寶喜歡吃的食物的小白教程操作，還有很多營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，比如寶寶如何添加輔食、怎么給寶寶做出適合他的輔食、哪個(gè)年齡階段的寶寶需要補(bǔ)充什么營養(yǎng)、寶寶在哪個(gè)階段不能缺少什么樣的營養(yǎng)元素等等，還告訴我們一些寶寶營養(yǎng)缺乏的警示訊號(hào)，爸爸媽媽不用再花錢到醫(yī)院測(cè)微量元素，根據(jù)寶寶發(fā)出的“訊號(hào)”就能判斷寶寶需要哪方面營養(yǎng)。
當(dāng)然，不排除有些寶寶是因?yàn)殚L(zhǎng)期腸胃功能紊亂出現(xiàn)挑食厭食，那么爸媽們要做的首先是調(diào)理胃腸道功能，并且減少零食和加餐的情況。
育兒路長(zhǎng)，不斷向上。希望我的分享能給新手爸媽一點(diǎn)幫助，愿我們的寶寶都吃飯香香，長(zhǎng)得壯壯！為了寶寶身體康健、長(zhǎng)得高壯，建議家長(zhǎng)備一套《0-6歲寶寶食譜》、《兒童長(zhǎng)高食譜》、《兒童營養(yǎng)早餐》，畢竟寶寶的成長(zhǎng)只有一次，錯(cuò)過再也不會(huì)來。
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