不一樣。
每一種蛋的味道口感都是不同的,鵝吃的食物以草飼料為主,其蛋總體脂肪含量和膽固醇比其他蛋類要高,煮熟后吃起來的口感比雞蛋更加粗糙,油脂感更重,草腥味更濃,相比之下雞蛋會(huì)更好吃一些,建議吃鵝蛋的時(shí)候搭配一些水果、蔬菜、豆?jié){、牛奶方便吞咽、解膩、助消化。
一個(gè)鵝蛋等于幾個(gè)雞蛋2大小上約等于3個(gè)雞蛋。
一個(gè)鵝蛋的大小在225-280克,一個(gè)雞蛋大小在80克左右,從大小體積上來看,鵝蛋是雞蛋的三倍大,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上并非成三倍增長(zhǎng),而且鵝蛋的味道也沒有雞蛋那么好吃,而且吃一個(gè)鵝蛋熱量高達(dá)400大卡左右,吃三個(gè)雞蛋相比熱量更低,同時(shí)鵝蛋價(jià)格較貴,是雞蛋的5-8倍左右。
鵝蛋和雞蛋哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好3從營(yíng)養(yǎng)成分上來看鵝蛋更好,但是雞蛋的營(yíng)養(yǎng)更易被人體所吸收。
從營(yíng)養(yǎng)成分上來說,鵝蛋的蛋白質(zhì)含量要高于雞蛋,每100g的鵝蛋大概含有14g左右的蛋白質(zhì),而每100g雞蛋的蛋白質(zhì)含量大概在12g左右,且鵝蛋中的維生素含量也要略高于雞蛋。
但是鵝蛋的熱量要比雞蛋高,每100g雞蛋中含有144大卡的熱量以及8.8g的脂肪;而每100g每100克的鵝蛋含蛋白質(zhì)11.1克,脂肪15.6克,碳水化合物2.8克,而每100克的雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克,脂肪9.94克,碳水化合物0.77克,鵝蛋的脂肪及碳水化物都比雞蛋要高一些,食用后消化吸收不如雞蛋快速,所以日常生活中更建議食用雞蛋來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
鵝蛋和雞蛋能一起吃嗎4能一起吃。
鵝蛋和雞蛋兩者含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)差不多,只是含量高低有所差別,同時(shí)食用并不會(huì)產(chǎn)生什么有毒物質(zhì),而且搭配同吃屬于高蛋白飲食,能更好的補(bǔ)充體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。
不過要注意量的攝入,因?yàn)轾Z蛋和雞蛋都屬于高蛋白、高膽固醇食物,如一次性吃多容易增加腸胃消化負(fù)擔(dān),引發(fā)腹痛、消化不良等癥狀,而長(zhǎng)期吃多則可能引發(fā)膽固醇增高的風(fēng)險(xiǎn),建議同吃鵝蛋和雞蛋時(shí),一次吃半個(gè)鵝蛋,一個(gè)雞蛋為宜。