小面包當(dāng)早餐吃既美味又耐飽，再配牛奶和雞蛋，不論上班還是上學(xué)，早餐吃上幾個(gè)小面包都非常解饞。烤好的面包冷藏起來(lái)，早上起來(lái)不想做飯，拿出幾個(gè)，用微波爐一熱，或蒸或烤一下都可以。
想吃面包，在家也可以做，做法簡(jiǎn)單，好吃更放心。
下面給大家分享一下我的******：
1，300克面粉中加1克鹽，攪拌均勻，打入兩顆雞蛋，拌勻，再加入三克酵母，50克白糖，少量多次加入100毫升的溫牛奶，加15克食用油，揉成偏軟的面團(tuán)。
2，放在硅膠墊上，像搓衣服一樣，來(lái)回揉搓。如果搓累了，我們可以摔打出膜，邊揉搓邊摔打，這個(gè)過(guò)程我大概用了十分鐘左右。
3，有一層薄薄的手套膜就可以了。
4，團(tuán)圓后放入碗中。
5，放在溫暖的地方醒發(fā)，現(xiàn)在天冷，我是隔著溫水醒發(fā)，水溫控制在35度左右就可以了。
6，像這樣體積明顯擴(kuò)大，就是發(fā)好了。
7，硅膠墊上撒了一層面粉，放入面團(tuán)按壓排氣。
8，均勻分塊。
9，把每塊小面團(tuán)向內(nèi)折疊，團(tuán)成小圓球。
10，從中間向四周擺放，放入烤盤(pán)中。
11，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方再次醒發(fā)至體積明顯擴(kuò)大。
12，體積明顯擴(kuò)大后，給它們表面刷上一層牛奶。放入烤箱，上下130度烤25分鐘。每種烤箱的品性不同，所以具體溫度根據(jù)各種烤箱的品性來(lái)定。
13，給烤好的面包表面刷一層蜂蜜水就可以開(kāi)吃啦！
香甜松軟，好吃又營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)早餐或者晚餐的主食都不錯(cuò)，搭配點(diǎn)牛奶和雞蛋，上班上學(xué)的早餐都不用愁了。
做法簡(jiǎn)單，好吃又實(shí)惠，喜歡的朋友可以試試哦！
@煙火小食光，愛(ài)生活，愛(ài)美食，喜歡分享生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，如果每天不知道吃什么，可以關(guān)注我！每天給大家?guī)?lái)家常飯菜！
青春年華，誰(shuí)許誰(shuí)地老天荒；耄耋歲月，誰(shuí)知誰(shuí)擦肩而過(guò)。幸福就是一家人共度三餐四季！
