香氣怡人、形態優美的香草——薰衣草
品種眾多的香草植物
薰衣草是一種小型的常綠灌木，原產于以地中海沿岸地區為中心的地區，從北非到中東、遠東地區都有分布。薰衣草品種眾多，也有許多通過雜交培育的園藝品種。歐洲種植薰衣草的歷史悠久，自古以來就作為香料使用。
由于園藝品種的薰衣草特性各不相同，購買時盡可能選擇標明品種的植株。每一種薰衣草的香氣也略有不同，通過自己的嗅覺，選擇自己喜歡的香氣也是不錯的挑選方式。
耐寒性強的薰衣草品種有原生薰衣草、寬葉薰衣草、綿毛大薰衣草、寬窄葉雜交薰衣草等。較為不耐寒的品種有齒葉薰衣草、法國薰衣草、羽葉薰衣草、蕨葉薰衣草等品種。
初次種植建議選擇寬窄葉雜交系的薰衣草
一般來說，有耐寒的品種懼怕炎熱、耐熱的品種懼怕寒冷的傾向。
初次種植薰衣草可選擇寬窄葉雜交薰衣草一類的品種，這一類園藝品種既耐寒又耐熱，生性強健。
原生薰衣草、寬葉薰衣草、綿毛大薰衣草等品種雖然懼怕炎熱，但如果選擇排水較好的土壤，在溫暖的地區也可以種植。
在寒冷的地區種植齒葉薰衣草、法國薰衣草時，可罩上防寒布防寒。羽葉薰衣草、蕨葉薰衣草是尤其懼怕寒冷的品種，冬季養護可放在室內并保持3℃以上的溫度，或放在沒有北風吹過的場所，并且罩上防寒布進行防寒。
混合苦土石灰，調制弱堿性土壤
不論什么品種的薰衣草都是在3-4月或9-10月種植。由于薰衣草長勢喜人，種植時不要過于擁擠，留出兩倍以上的間隔。在盆土中摻入50%左右的赤玉土，以增加排水性、透氣性。薰衣草不喜酸性土，需在盆土中混合少量苦土石灰中和土質。
薰衣草適合在通風的向陽處種植，放在避雨的場所最為理想。由于薰衣草懼怕高濕，土表見干后再充分澆水。花朵在不沾水的情況下可以***得更久，因此澆水時也要注意直接澆在植株根部，而不是從植株上方澆水。
肥料選擇草本花卉用的緩釋肥，每月施1-2次草本花卉用的液體肥料。
薰衣草病蟲害較少，但有時蚜蟲會侵害花朵和新芽，需要盡早驅除。
即使耐寒的品種也可能會被積雪壓斷，在戶外種植時在降雪前需要做一些預防措施，例如把幾棵植株捆綁在一起，預防降雪帶來的傷害。
花朵和葉片有多種用途
剪下開花的花莖可用于香袋、干花、沐浴劑的***。
剪花莖時需在花下方留4-8片葉的位置剪下，不能在花莖根部沒有葉片的位置剪。即使不剪下花莖，也需要在花期過后在同樣的位置修剪，保持植物通風良好。這時如果枝莖過于茂盛，可以在根部剪掉進行疏苗，保證植株透風。
修剪、疏苗剪下的枝莖可進行扦插繁殖。
