品味咖啡(品味咖啡紀錄片)

  • 生活
  • 2023-04-24 14:29

《品味咖啡》是香港TVB***的一檔以咖啡為主題的旅游飲食節目,節目由TVB男星陳豪主持,他在節目中會帶領觀眾到咖啡勝地包括意大利、威尼斯、丹麥、印尼、肯雅、臺灣等,為觀眾解說林林種種的咖啡知識,用心調配最美味的咖啡,親自精選與咖啡最配搭的音樂,并走訪不同咖啡達人介紹他們與咖啡的故事。節目總共***了誠意滿滿的兩輯。

為什么是陳豪來主持?為什么開彈幕大家都說在這部紀錄片里get到了陳豪的顏哈哈?究竟陳豪有多熱愛咖啡?

做功課搜集的時候,看到篇他曾經接受過的一個采訪報道。

“每次出外拍攝,陳豪都會帶許多咖啡工具,譬如拍《使徒行者2》時,他就帶了兩、三公升的商用咖啡壺,每天開工前早點起床,沖泡咖啡招呼同事。

‘在TVB拍劇也是一樣,每次有我的地方,我都會setup一個咖啡corner,還有茶、曲奇餅、糖、蛋糕等不同小食,很多年也是這樣。’

他甚至自制一個流動形式的小型咖啡烘焙機,可以控制到排氣,確保房間內的消防系統不會響警號。

‘我亦試過在大陸在樓梯炒咖啡,成班員工圍住說好香。我之后還沖咖啡給他們飲,大家都贊嘆。’

說起這些瘋狂舉動,陳豪就很雀躍,難怪他說:

‘咖啡與我已連為一體。”

這樣愛咖啡如命的陳豪自然是有資格去主持這一檔紀錄片,可以公費環游世界咖啡地圖,觀眾羨慕之余也非常喜歡這樣隨性的節目質素。

印象最深的是開篇介紹貓屎咖啡那一集,KopiLuwak,又稱麝香貓咖啡,因為它超出常理的生產方式,人們還是更喜歡用貓屎咖啡來稱呼它。作為世界上最貴的咖啡之一,陳豪也在片中提到,全香港只有在為數不多的幾個五星級***可以品嘗到。專用的咖啡機、96度的水溫、九個bar氣壓,才能沖破出一杯帶證書的正宗貓屎咖啡。

每期《品味咖啡》都有一個主題且大致時長30分鐘,秉承“咖啡不僅是一種飲料,更是一種享受,一種生活態度”給予大家還原一個真實的咖啡形象。當然,喜歡看阿Mo日常“chock“樣的觀眾更加不要錯過。

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