兒童打開用嘴看法寰球的進(jìn)程，邇來遽然很愛好吃海鮮，惟有接洽開拓學(xué)做了兩道符合兒童吃的菜。
By等候青梅
用料
指甲貝（指甲螺）1斤
大蒜過量
生姜過量
消耗汽油3勺
生抽3勺
水過量
香蔥4根
做法辦法
1、大蒜切成蒜泥（倡導(dǎo)用刀切，保持香味），蔥切成段，姜切成絲備用。
2、指甲貝用小刷子洗純潔介殼后，燒沸水將指甲貝焯水撈起備用。
3、鍋內(nèi)放油燒熱后放姜絲炒香。
4、接著放入蒜泥炒香。
5、而后放入指甲貝翻炒。
6、接著放入消耗汽油、生抽炒至貝肉彎曲。
7、后放入過量水翻炒，接著放入蔥段翻炒并蓋鍋蓋悶香3秒鐘。
8、結(jié)果就香香起鍋了。
小貼士
蕩滌介殼時多來幾次，最佳把沙子洗純潔，如許吃起來沒有異物感，很順口。同聲焯水的功夫功夫不要太久，貝肉才爽滑。
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