恰巧生蠔肥沃季，像飯飯如許的吃貨如何能相左！
即日給大師瓜分一起滋養菜——蠔鮑雙拼。
脫殼的生蠔、鮑魚，只須要簡簡單煮，淋上一勺熱油，配上精神蘸醬，新鮮便能表現到極了。
做法毫無難度，平常里只能煎煎果兒、煮煮泡面包車型的士小搭檔們，大顯神通的時機到了！
脫殼的蠔肉，有池鹽礦物資風韻，口感柔嫩順滑。
鮑魚肉質Q彈、肥嫩豐富，吃起來特殊滿意。
兩者加在一道，海鮮喜好者銷魂！
生蠔、鮑魚
蒜末、小米辣、蔥花、熱油
生粉、姜、生抽、蠔油、香醋
籌備生蠔20個、鮑魚15個。
處置好的生蠔肉加1勺生粉抓吧抓吧，洗純潔。
鮑魚用勺子一個個擓出來，而后切個美麗的花刀，也加1勺生粉抓吧抓吧，洗純潔。
水開下姜片，下生蠔鮑魚燙30秒，而后關火泡3秒鐘，如許生蠔和鮑魚的肉質就更加的嫩彈。
撈出之后撒點蔥花、蒜末、小米辣，結果熱油一澆。
調一個秘制小蘸醬：1勺蒜末、1勺小米辣、1勺蔥花、熱油、1勺生抽、1勺蠔油、半勺香醋，攪攪勻。
生蠔新鮮爽滑一***汁，鮑魚新鮮彈牙百吃不厭，這還學不會，牢記買好食材在教等我。
