By細雨點269
用料豬排440克鹽1/2茶匙胡椒面粉1茶匙蒜粉1茶匙迷迭香粉半茶匙蔥頭粉半茶匙辣子粉半茶匙老酒1湯匙蠔油1湯匙生抽1湯匙糖半茶匙小蘇打1/8茶匙玉蜀黍小粉過量
做法辦法1、豬排洗凈瀝干水份，用刀在邊上切幾刀，如許在煎的功夫不會卷起來
2、再用肉錘兩面打擊（這一步很要害哦，不許省）
3、加1/2茶匙鹽
4、加1茶匙白胡椒面粉
5、加1茶匙蒜粉
6、加半茶匙迷迭香粉
7、加半茶匙蔥頭粉
8、加半茶匙辣子粉
9、加1湯匙老酒
10、加1湯匙生抽
11、加1湯匙蠔油
12、加半茶匙糖
13、加1/8茶匙小蘇打，推拿平均腌制2-3鐘點（結果是留宿）
14、掏出豬排兩面裹上玉蜀黍小粉，靜置片刻
15、熱鍋熱油（這邊不符合用不粘鍋）下豬排，用中文大學火煎至兩面金色
16、像如許就不妨了
17、啟動啦……
做菜好吃都有本領，我的每道菜都有小妙招，大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜！
愛好這個菜譜牢記保藏、關心哦！歡送鄙人方留言瓜分您對這道美味的倡導。
