糖醋丸子的家常做法的做法(糖醋丸子的家常做法)

  • 美食
  • 2023-04-23 13:19

大師好,歡送到達朱門私廚,即日給大師帶來一起“糖醋丸子”的做法,特殊大略愛好的不妨關(guān)心咱們菜譜每天都有革新感謝。

這幾每天氣有點熱了,用飯吃不動,什么都不承諾吃,做如許的一起甜醋丸子來試試,酸甜美味特殊開胃,糖醋丸子酥脆酸甜,是一起士女老小通吃的開胃菜,做法很大略,在教就能輕快做勝利,即日小編就來和大師來瓜分這道菜的做法,普遍小編做這個丸子都是本人剁餡,超級市場呆板打出來的會妨害肉的纖維,有沒看懂的小搭檔牢記留言給小編,小編瞥見了會準時恢復(fù)。

食材主料

五花肉500克、果兒1個

配料

鹽10克、花椒粉5克、姜10克、蒜10克、糖10克、小粉10克、陳醋20毫升、

做法1、把500克五花肉洗凈,切成小塊在切成肉泥,備用。

2、肉碎碗中介入1個果兒、2勺小粉、姜末10克、鹽10克、花椒粉10克、蝦醬10毫升、介入20毫升的食用油。

3、一切調(diào)料都放完后,用手拌和平均,備用。

4、鍋中倒入油,油溫5成熱的功夫,把拌好的肉松用手擠成丸子,下入油鍋中,中火炸。

5、丸子炸至焦黃漂浮上油上頭,就不妨撈出備用。

6、此刻發(fā)端調(diào)制糖醋汁,空碗中倒入陳醋20毫升、白糖10克、小粉1勺、在倒入清水100毫升,碗中國水力電力對外公司滿了即可,拌和平均。

7、鍋中交戰(zhàn)加熱,把調(diào)摯友的糖醋汁倒入鍋中,介入姜末、蒜末大火熬粘稠。

8、鍋中湯汁熬粘稠后,下入炸好的丸子,大火翻炒,讓每個丸子都裹上糖醋汁。

9、鍋中翻炒1秒鐘后,裝入盤中在丸子上頭來點明油,減少光彩,這道既好吃有開胃的糖醋丸子就做好了,小搭檔們有學會嗎。

小編貼士

1、采用五花肉的功夫盡管選比率3比7的瘦肉占大局部的五花肉如許吃起來更好吃。

2、結(jié)果出鍋加明油是為了讓丸子更亮,看上去有光彩。

愛好小編的作品請點贊、關(guān)心、瓜分!你有什么看法和辦法,歡送在底下積極留言和大師一道計劃。

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