“巧兒”的巧手制成了巧果沖動了玉皇大帝。我做的巧果不為沖動你。只為你能好好滴欣喜滴用飯。
By蟲懶懶
用料中筋白面500克白糖50克酵母5克水220克大油20克番瓜泥50克紫薯泥50克火龍橘子汁50克菠菜汁50克果兒3個
做法辦法1、白面中介入果兒白糖大油酵母，辨別用番瓜泥紫薯泥火龍橘子汁菠菜汁和成潤滑面團(tuán)。醒發(fā)至2倍大。醒發(fā)好的面團(tuán)揉面排氣，搓生長條切成小面劑。
2、胎具中撒干粉放入面劑用手按壓緊實。翻轉(zhuǎn)胎具使勁磕在面板上。磕出印好花的巧果生胚。做好的生胚擺入烤盤2次醒發(fā)20秒鐘。同聲烘箱170°預(yù)熱5秒鐘。
3、醒發(fā)好的巧果入烘箱中層170°烤15秒鐘。
4、另取面團(tuán)搟成圓餅，用刀切成口形方塊。小面塊2次醒發(fā)20秒鐘。平底鍋燒熱放油放入醒發(fā)好面塊小火烙。
5、底面金色翻面
6、四周平均烙至金***
7、烙好的巧果揀出放涼。
8、烘箱功夫到提防掏出烤盤
9、烘箱版滴酥脆
10、平底鍋版滴甜香
11、?實行?
小貼士平底鍋版滴巧果也不妨不放油。放油香味更濃。
中筋白面的養(yǎng)分工效養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴
主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、金瘡出血及燙傷等。
做菜好吃都有本領(lǐng)，我的每道菜都有小妙招，大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜！
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