惹起脹氣1板栗肉質精致，甘甜美味，養分價格也很高，在板栗果仁中含有充分的小粉，陳腐的板栗小粉含量約占總物資的40%，干板栗小粉含量約占總物資77%，即使攝入過多的板栗，小粉沒轍準時被胃腸所接收，就會被腸道的產氣菌所消化領會，在腸道內發酵產氣，進而引導脹氣等消化不良的情景爆發。
形成下泄2板栗食用起來有蕭瑟的質量，這是由于板栗中含有少許炊事纖維，板栗果仁中的炊事纖維和菜蔬中的纖維素不一律，屬于不行消化性的纖維素，過量食用不妨無助于于激動胃腸爬動，扶助消化，然而即使食用過多的話，洪量的纖維素中斷在腸道內，沒轍準時排出，相反會引導胃腸爬動艱巨，再加上小粉的產氣效率，很簡單惹起下泄癥候。
惹起上火3保守國醫覺得：板栗是一種本質平靜的食品，過量食用板栗不妨扶助彌補人體養分，養胃健脾，然而即使食用過多的板栗，則大概會加重人體內的炎熱之氣，進而惹起上火反饋，罕見癥候有：咽干口燥、喉嚨難過等，重要者以至大概會引導辱罵生瘡、口腔潰瘍等。
引導長胖4板栗的碳水復合物含量比擬高，熱量也高，每100克的鮮板栗中所含的熱量約為188大卡，100克炒板栗的熱量更是高達214大卡，比100克米飯的熱量還要高很多，常常食用過多的板栗的話，簡單引導長胖，感化身體。
