黑米粥煮之前要泡嗎1須要。
黑米外部有一層堅忍的皮種，是很不簡單煮爛的，即使不經過浸泡把這層種皮給泡軟，煮的功夫會煮不爛的，并且沒有煮爛的黑米不簡單被胃液和消化酶領會，大概會惹起消化不良，以是倡導煮黑米粥之前仍舊要浸泡一下，大約浸泡一夜，第二天煮的功夫就會簡單一點了。
電飯鍋煮黑米粥的本領2電飯鍋是自帶煮粥功效的，以是在煮黑米粥的功夫和煮白米粥的做法差不離，不過要提防水和米的比率，提防粥的溢出，還不妨符合加少許資料如花生、白木耳等，底下來引見黑米花生粥的煮法：
資料：浸泡好的黑米粥，花生仁，紅棗，白糖
做法：
1.將浸泡好的黑豆蕩滌純潔，花生仁洗凈，紅棗去核。
2.把十足的食品倒進電飯煲中，介入確定量的冷水，比率大約在1：6，而后就不妨煮了。
3.把按鍵調至煮粥鍵，等候煮好后放入白糖拌和平均就不妨了。
黑米粥的工效31.普及免疫性力黑米粥中，含有特殊充分養分元素，比方卵白質，脂肪以及維他命b、維他命e和形形***的微量元素，不妨為人體供給充溢的養分，更加是黑米粥中鐵元素的含量很充分，不妨確定水平革新血虛或氣虛的情景，對于缺鐵性血虛的人有確定的用途，不妨有很好的飲食療法功效，還不妨確定水平上普及身材免疫性力。
2開胃健脾黑米粥中炊事纖維充分，不妨有很好的激動胃腸爬動，扶助消化的功效，不妨扶助胃的排空，具備很好的開胃健脾的功效。
黑米粥什么人不許喝41.消化不良的人黑米粥種皮堅忍，含有充分的炊事纖維，對于消化不良的人來說，吃了會加劇胃腸的消化承擔，大概會引導瀉肚、腹痛的癥候，對于赤子和少許暮年人來說，胃腸功效不是很好的話，不倡導吃，其余對于那些病后消化本領比擬弱的人，也最佳不要吃黑米粥，即使吃的話確定要將它實足煮爛再吃。
2.服用四環素藥物的人黑米富含的非金屬離子會和藥物產生不溶性螯合物，感化四環素類藥物的接收而貶低醫療效果，以是即使是服用四環素片的人，倡導不要食用黑米粥。
