冬瓜和薏米都有一定的利尿消腫的作用，冬瓜本身具有潤(rùn)肺生津、利尿消腫、解毒排膿的功效，所以冬瓜薏米排骨湯有著很好的利尿消腫的效果，如果是本身有著水腫的人的話，可以適當(dāng)適應(yīng)冬瓜薏米排骨湯來(lái)促進(jìn)排尿，減輕水腫的情況。
2、促進(jìn)腸胃消化薏米中含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以促進(jìn)新陳代謝，減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，冬瓜含有豐富的纖維素，對(duì)腸胃也有一定的促消化作用，喝冬瓜薏米排骨湯可以有一定的促進(jìn)腸胃消化，排出身體中堆積的毒素的功能，幫助人體排出多余的毒素，防止便秘。
3、降低膽固醇冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，減少膽固醇的生成，而且薏米中不飽和脂肪酸含量較高，如油酸、亞油酸等，這些不飽和酸具有緩解血液中過(guò)量膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功能，可以降低膽固醇在人體的積累。
冬瓜薏米排骨湯可以天天喝嗎2不建議天天喝。
1.冬瓜屬于性寒的食物，天天喝對(duì)身體會(huì)有一定的影響，可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的寒氣過(guò)重，從而身體受損。
2.而且冬瓜和薏米本身夠有著促進(jìn)腸胃消化的功能，但是食用過(guò)多，卻會(huì)加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
冬瓜薏米排骨湯怎么做3材料：冬瓜、排骨、薏米、生姜。
做法
1.先用清水浸泡薏米，冬瓜洗凈去皮切塊，姜切片
2.開(kāi)火，加入適量的水，放入排骨、姜片，煮至排骨稍微變軟。
3.放入切好的冬瓜，和已經(jīng)泡好的薏米，繼續(xù)煮20分鐘左右。
4.等煮好后加入一些鹽和其他調(diào)料就可以了。
冬瓜薏米排骨湯什么人不適合喝41、脾胃虛寒的人冬瓜屬于性寒的食物，脾胃虛寒的人吃了，可能會(huì)加重脾胃虛寒的情況，可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，而且冬瓜纖維素含量豐富，如果脾胃虛寒的話，可能會(huì)加重胃的消化負(fù)擔(dān)，不利于脾胃的恢復(fù)。
2、孕婦藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)可能會(huì)一定的影響，所以要謹(jǐn)慎食用。
