冬瓜富含維生素C屬于抗氧化劑，具有比較強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)多余的自由基，防止自由基過度氧化，也是人體理想的增白潤(rùn)膚成分！
By家有愛吃肉肉的小可愛
用料冬瓜350克蔥1棵六月鮮輕鹽昆布醬油2勺油10克味達(dá)美臻品蠔油1勺白糖1勺蒜3瓣紅辣椒2個(gè)做法步驟1、準(zhǔn)備好以上材料洗凈備用
2、冬瓜切厚片，蔥蒜辣椒切碎備用
3、準(zhǔn)備湯汁：一勺耗油、2勺醬油、一小勺白糖和切好的一半蒜加入適量的水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫?/p>
4、熱油爆香蒜
5、加入冬瓜片翻炒（冬瓜片水份比較多可以多炒一會(huì)至微變色）
6、加入湯汁蓋上鍋蓋悶燒兩分鐘收汁。
7、加入蔥花翻炒一下出鍋裝盤！
8、比肉還好吃的素炒冬瓜片味道超級(jí)棒！
9、超級(jí)下飯家常菜
小貼士喜歡吃辣的小伙伴辣椒可以和蒜一起下鍋翻炒哦超級(jí)下飯的家常菜老少皆宜！
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)功效消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C
冬瓜的飲食禁忌白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生白瓜；
久病與陽(yáng)虛肢冷者忌食。
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