水煮花生(水煮花生的家常做法)

  • 生活
  • 2023-04-21 12:29

大家好,這里是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、花生酥爛、咸鮮適口,并具有養陰潤肺,清熱生津之功效。

2、今天老劉就來分享一下“水煮花生米”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材:

花生米800克、蒜子10克、香葉3克、花椒粒2克、桂皮5克、八角5克、黃瓜2根、芹菜、胡蘿卜

4、先把花生米放入鍋中,再放入漫過食材的涼水,再放入所有的香料、蒜子和15克食鹽,蓋上鍋蓋中小火燉50分鐘,把花生米燉到酥爛入味為止,水蒸發了再加一兩次水

5、把芹菜切末,胡蘿卜削去外皮切丁,黃瓜同樣切丁,時間到時把花生米連同湯汁一起倒入盆中,泡一個小時,使花生米更加入味,挑出花生米所有輔料,再倒入芹菜末、胡蘿卜丁和黃瓜丁

6、再倒入20克芝麻油,攪拌均勻美味即成,放入冰箱冷藏,隨吃隨取非常方便。這樣一盆做法簡單咸香可口的水煮花生米就做好了

7、花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發育

我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友別忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

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