By當(dāng)貓吻上魚(yú)9
用料軟皮材料中筋面粉300克酵母2克無(wú)鋁泡打粉6克糖60克玉米油90克溫水110克餡料去皮綠豆300克白糖90克做法步驟1、去皮綠豆泡12小時(shí)左右,上鍋隔水蒸40分鐘,然后加90克白糖,碾壓成泥,工具自己喜歡哪個(gè)就用哪個(gè),我就用的勺子,然后每25克一個(gè)小劑子,能做29個(gè)
2、所有軟皮材料放一起活成面團(tuán),然后醒發(fā)15分鐘,之后每19克做一個(gè)小劑子
3、軟皮包裹餡料,包好稍壓扁
4、烤箱200度20分鐘,根據(jù)自己烤箱的脾氣吧,像這種顏色就好了
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