By美麗人生的溫柔
用料五花肉250克青椒2個(gè)五香粉1克花椒粉1克生抽3勺老抽半勺醋2勺蠔油1勺料酒2勺大蒜2瓣蔥半根植物油適量克做法步驟1、五花肉切薄片，青椒切塊，蔥蒜切片
2、五花肉放入鍋中
3、煸炒至變色出油后，放蔥蒜，1克花椒粉翻炒
4、2勺料酒，2勺醋，1勺生抽，半勺老抽
5、倒入鍋中翻炒均勻
6、盛出備用
7、鍋底留油放蔥蒜五香粉炒香
8、倒入青椒翻炒
9、加1勺生抽，1勺蠔油翻炒均勻
10、倒入炒好的五花肉
11、翻炒均勻即可
12、出鍋裝盤
五花肉的營(yíng)養(yǎng)功效1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎養(yǎng)血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。
3.潤(rùn)燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
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