金秋十月的大閘蟹最養(yǎng)人
By甘心1089
用料陽(yáng)澄湖大閘蟹6只生姜適量香蔥6-8根生抽適量香醋適量做法步驟1、清洗大閘蟹，用刷子刷下正反兩面就好。
2、將大閘蟹翻身，為避免蟹黃流出，背面朝上放，蔥墊在盤(pán)子下面，很快就會(huì)有香味，姜切片放在大閘蟹上面去腥。
3、蘸料：切點(diǎn)姜絲，倒點(diǎn)陳香醋即可。怕寒的女性，再煮一點(diǎn)姜絲紅糖姜茶，吃完大閘蟹后喝一點(diǎn)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。
