北京“新發(fā)地”，在這兩天牽動了全國人民的心。關(guān)于這個地名，網(wǎng)上甚至還有“新發(fā)病例之地”這樣的誤解，那么“新發(fā)地”倒是是個什么地？讓我們來捋捋它的前世今生。
看墳人小村落發(fā)展出的街頭市場
追溯“新發(fā)地”這個地名的最早來源，還要回到明清易代之際。北京城動蕩不安，隨著闖王李自成攻破北京，曾經(jīng)的京城開始進(jìn)入混亂時期。這期間，作為之前皇家獵場的海子墻無人管理，當(dāng)時便有一些在京城郊外居住的看墳人在該墻的東側(cè)故址土坡上自行建立住房。由于這里離墳地和看墳人的居住地不算太遠(yuǎn)，“新墳地”這一詞便落到了這里。
這個地名延續(xù)了將近300多年，直到1958年，墳地被夷平，大量閑置土地被開辟為新的農(nóng)田，而舊名稱“新墳地”也順勢改名為“新發(fā)地”。
歷史上，華北平原沃野之地——豐臺，蔬菜生產(chǎn)歷史有1700多年，這里也是北京的蔬菜主要產(chǎn)區(qū)，若問明清兩代皇家供菜在哪里，答案肯定離不開豐臺。
改革***之后，市場逐步放開，緊鄰京開公路的新發(fā)地處于南北交通要道，有農(nóng)民在此自發(fā)擺攤賣自家蔬菜水果，就這樣，一個露天的街頭市場，慢慢成熟了起來。
90年代初新發(fā)地市場
1985年，北京市***出臺了放開肉、蛋、水產(chǎn)、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品價格和打開城門歡迎各地蔬菜進(jìn)京的兩項(xiàng)舉措，在原本就有自發(fā)在此批發(fā)菜的基礎(chǔ)上，劃出15畝地，投資15萬元，安排15個人建起了小型的農(nóng)貿(mào)市場，這就是最初的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。當(dāng)時，圍墻都是用鐵絲網(wǎng)圍起來，相當(dāng)簡陋。
新發(fā)地市場以收費(fèi)低、手續(xù)簡單的特點(diǎn)不斷吸引客戶入駐，交易量逐年上漲，規(guī)模也隨之不斷擴(kuò)大。
一個讓北京人念念不忘的地方
2002年、2003年前后，新發(fā)地迎來了一次飛速擴(kuò)張。當(dāng)時，北京正在積極準(zhǔn)備2008年北京奧運(yùn)會，一些原本在市區(qū)，如大鐘寺、四道口的批發(fā)市場已經(jīng)給周邊環(huán)境帶來巨大影響，面臨搬遷。這些市場的商戶很多就被新發(fā)地市場招納進(jìn)來，水果批發(fā)等業(yè)務(wù)也被做大了起來。
多年來，新發(fā)地是一個讓北京人念念不忘的地方，因?yàn)檫@里有火熱的人氣和濃厚的煙火氣。去新發(fā)地買菜，是不少北京人的生活習(xí)慣。
北京人喜歡逛早市，如今在市區(qū)已經(jīng)很少有了，但在新發(fā)地市場，每天天還沒亮，就開始熱鬧起來，可以說是北京最早醒來的地方。去早市買菜，新鮮又實(shí)惠。對很多大爺大媽來說，哪怕往返要花上近一個小時，或坐公交、或溜達(dá)著趕在太陽出來前，和物美超市、果多美、每日優(yōu)鮮等機(jī)構(gòu)的采購員們，一起搶購剛運(yùn)來的新鮮蔬菜、擺出來的肉等食材，是頗有成就感的事。
從2008年開始，新發(fā)地就在北京城區(qū)建便民菜店，并提供蔬菜直通車業(yè)務(wù)。新發(fā)地的蔬菜水果可以輻射京城上千個小區(qū)。
到2018年，新發(fā)地已經(jīng)發(fā)展成為占地1680畝的亞洲最大的批發(fā)市場，開車穿過市場也要幾分鐘。市場擁有管理人員1500名，固定攤位2000個左右、定點(diǎn)客戶4000多家，日吞吐蔬菜1.6萬噸、果品1.6萬噸、生豬3000多頭、羊1500多只、牛150多頭、水產(chǎn)1800多噸。
市場過億以上的商戶有32家，年交易額過千萬的1000多家，形成了以蔬菜、果品批發(fā)為龍頭,肉類、糧油、水產(chǎn)、調(diào)料等十大類農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)交易的格局。
2019年，新發(fā)地批發(fā)市場年交易量1749萬噸，交易額1319億元人民幣。在全國4600多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，新發(fā)地市場交易量、交易額已連續(xù)十七年雙居全國第一。
“新發(fā)地”全國遍地開花
“新發(fā)地”批發(fā)市場，不僅是北京的“菜籃子”，也是全國農(nóng)貿(mào)市場的“地標(biāo)”。“新發(fā)地”三個字在農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)太出名了，除了北京之外，全國各地還有諸多“新發(fā)地”。
其中最值得一提的便是具有連鎖性質(zhì)的北京市新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，它分布在全國各地，共有10多個分市場，其中以黃淮海平原地區(qū)為集中，例如高碑店、保定、鹽山、長垣、亳州、泗縣、蒙城、宿松、蘭考等地。
另外，浙江德清、福建龍巖、海南海口、遼寧盤錦、甘肅瓜州、齊魯大地的濱州德州煙臺、湖北襄陽和武漢、內(nèi)蒙古的興和涼城鄂爾多斯、河北的唐山固安燕郊都有名為新發(fā)地的相關(guān)果蔬生鮮農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場。
可以說，“新發(fā)地”已經(jīng)成為全國批發(fā)市場的名牌，甚至它的名氣已經(jīng)傳到國外，BBC在紀(jì)錄片《中國春節(jié)》中把它譽(yù)為“北京飲食文化的靈魂”的地方。
盡管現(xiàn)在新發(fā)地臨時關(guān)閉，但并非是完全停止交易。為保障市場供應(yīng)，新發(fā)地批發(fā)市場已在其他地點(diǎn)設(shè)置了蔬菜、水果交易專區(qū)，并在新發(fā)地國際水產(chǎn)城和盛芳國際花卉市場開辟了兩個臨時性市場；其他商超門店也啟動了緊急調(diào)貨準(zhǔn)備。
相信用不了多久，新發(fā)地就又能恢復(fù)往日朝陽下的熱鬧景象了。
來源北京日報客戶端|記者張鵬
編輯：高晨晨
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