圣誕姜餅屋，連吃帶完，大人孩子一起來~
By木木被人注冊了
用料低粉500克黃油100克水60克紅糖50克糖粉100克蜂蜜70克雞蛋50克肉桂粉3克姜粉10克蛋白霜蛋清40克糖粉300克檸檬汁8克做法步驟1、按照圖上尺寸先畫出房子模型
2、所有材料混合到一起
3、揉到光滑無干粉，放冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)
4、拿出來，搟成大概3毫米厚的片
5、把做好的紙模鋪到面片上，用直尺控制住線條方向，用美工刀劃開
6、切好的模型表面扎空，烤箱預(yù)熱170°，烤20-25分鐘，根據(jù)自己烤箱設(shè)定溫度，全部烤好之后，晾涼備用
7、蛋清準(zhǔn)備好，糖粉分兩次加入，用打蛋器低速打成黏糊狀
8、蛋白霜分出三份，每份50克
9、加入適量色素
10、攪拌均勻
11、剩下的白色蛋白霜和調(diào)好顏色的蛋白霜，分別裝進(jìn)裱花袋
12、裱花袋剪適當(dāng)?shù)目?，先搭房子的底座部分，就是房子的稱重部分，搭好之后等全部晾干在搭頂棚部分
13、搭好之后，根據(jù)自己的喜好，進(jìn)行裝飾。然后晾干就可以玩了。既好吃又好玩哦
小貼士1.全程輕輕的超做，不用太用力，容易把餅干碰碎2.蛋白霜濃稠度用檸檬汁調(diào)整
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