比較大。
藕粉含有的熱量相對來說還是比較大的，其中每100克的藕粉含有的熱量大約在350~380大卡左右，而市面上的藕粉還會添加其他食物來改善口感和風味，導致藕粉所含有的熱量會更高。
而藕粉熱量高的主要原因是藕粉含有的大部分成分是淀粉，而淀粉消化后會轉變成葡萄糖，葡萄糖能轉化成能量，所以減肥期間的人建議少吃藕粉。
適量吃不會。
藕粉是由蓮藕制成的，同時藕粉含有的較多的熱量，而早上空腹的時候對能量的需求比較大，適當吃一些藕粉可以補充身體能量所需，同時藕粉中還會含有較多的膳食纖維，食用后能促進胃腸蠕動，所以在早上食用藕粉后會很快被身體消化吸收，白天的活動也會將這些熱量消耗掉，一般在早上適量吃藕粉并不會導致發胖，但如果在早上一次吃較多藕粉，并且吃完藕粉立即躺下不動的話，那天天吃可能會導致機體發胖。
30~50克。
雖然藕粉并沒有明確規定的食用量，但藕粉是涼性的食物，并且食用后也不容易消化吸收，所以對于消化不良或者減肥期間的人來說，藕粉不能食用過多，正常體質的人藕粉吃多了也可能會導致機體發胖，一般藕粉一次的食用量在30~50克左右。
不建議晚上吃藕粉。
因為在晚上的時候人體消化功能較弱，而藕粉質地粘膩，不容易消化，食用后產生的飽腹感較強，若是晚上食用藕粉容易加重腸胃消化負擔，嚴重還可能會引起消化不良、胃脹等不適。
并且，晚上食用藕粉還會導致熱量堆積，長久的個會容易轉化成脂肪導致機體長胖，晚上進食過多還可能會對睡眠造成影響，所以建議還是不要在晚上吃藕粉。
