JD略好些。
J是智利、阿根廷、澳大利亞等車?yán)遄又鳟a(chǎn)國(guó)家使用較多的等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn),J一般稱單勾,指車?yán)遄庸麑?shí)直徑在26-28mm間。而JD車?yán)遄有枰痖_解讀,J是單詞jumbo的開頭,意思是較大的,同時(shí)又是指單勾,D指dark,意思是深色,是車?yán)遄宇伾燃?jí)中最深的,因此這樣的車?yán)遄酉啾扔贘級(jí)車?yán)遄右院靡稽c(diǎn)。
一般是黑的好吃。
車?yán)遄油庥^顏色一般是暗紅色、深紫色、黑色較多見,如果是同一品種的車?yán)遄樱ㄗh買黑的會(huì)更好吃,因?yàn)檐嚴(yán)遄宇伾缴钗兜罆?huì)越甜,口感也會(huì)越好吃,因此相比來說車?yán)遄淤I黑色的味道會(huì)更好,不過不同品種的車?yán)遄訒?huì)有不同的顏色、味道、口感,可能存在部分品種車?yán)遄泳褪羌t色但甜度也很高的現(xiàn)象。
建議挑硬的。
車?yán)遄拥挠捕仍礁哒f明車?yán)遄拥男迈r度同樣也是比較高的,相比于發(fā)軟的車?yán)遄觼碚f口感會(huì)更好吃、更耐存儲(chǔ)一些,對(duì)之后保存、運(yùn)輸、售賣等也會(huì)更有利,此外,車?yán)遄拥挠捕冗€是脆硬口感的鑒定標(biāo)準(zhǔn)之一,如果車?yán)遄幽笾涇浀脑挘芸赡苁且驗(yàn)榉啪昧藘?nèi)部有腐壞變質(zhì)的可能,這樣的車?yán)遄釉儆昧δ笊踔習(xí)B出汁水。
除了上述提到的用手捏車?yán)遄榆浻餐猓韵?**也可以鑒別車?yán)遄邮欠裥迈r:
車?yán)遄右话闶菐ЧJ圪u,如果車?yán)遄庸J蔷G色的,那就說明車?yán)遄颖容^新鮮,根據(jù)果梗綠的程度能知道水果的新鮮度,如果果梗變黃生斑,那說明車?yán)遄右呀?jīng)放了一段時(shí)間了。
新鮮車?yán)遄映云饋淼奈兜朗鞘智逄鸲嘀铱诟星宕嗟模绻嚴(yán)遄映灾兴岣丁⒕凭兜绕渌惓N兜赖脑挘f明車?yán)遄訕O有可能放久了變質(zhì)變味不新鮮了。